彰化木瓜牛奶大王在彰化有三家店面,我不太知道他們之中的關係,
但是都頂著"彰化"的名號,其中在彰化孔廟斜對面這家,
是我來彰化後第一次喝木瓜牛奶的店家,他們的木瓜牛奶很濃很濃,
雖然一杯要價45元,但是濃到吸管插在杯裡,吸管都不會斜倒,
我覺得很好喝,今天要跟大家分享的是店家所賣的冬季限定燒仙草。
燒仙草30元
店家的燒仙草,標榜用三角埔的仙草汁下去熬煮,三角埔仙草汁是在彰化有名的老店家,
此店家是以工廠經營,專門生產仙草相關的產品,三角埔的年輕老闆也有在台北開門市,
有一次我去彰化木瓜牛奶大王吃挫冰時,聞到燒仙草的香味,
今天忍不住就來買一杯回去吃,燒仙草裡有芋圓、蕃薯圓、大珍珠、大紅豆、薏仁等配料,
回家實際一喝,味道並沒有聞起來的香,感覺跟一般燒仙草相差無幾,
不知是否沒有很熱,所以味道不突出嗎?還是我期待太大,感覺燒仙草soso。
這個大蛋燒是在彰化市唯一一家鮮芋仙前剛開幕的新攤位,基於好奇就去買一個來嘗鮮,
大蛋燒就是有點像加厚的蛋餅,餅皮比一般在早餐店吃到的蛋餅來得厚實,像加厚版的烙餅,
大蛋燒的創始店是位於台中沙鹿,有一些美食節目曾經採訪過,現在以加盟方式在各地開店,
店裡有一般的大蛋燒和乳酪披薩,老實說,我覺得價位不太便宜。
招牌綜合大蛋燒39元
這是店家目前在特價的大蛋燒,將蛋汁打入玉米火腿下去煎後把餅皮煎下,
煎好後再放上起司片和醬汁,對折起來就是大蛋燒了,
這個醬汁的味道偏甜,有台南味道,味道還不差,只是吃起來都會2266很容易沾手,不方便吃。
有機會想再去嘗嘗披薩大蛋燒是什麼玩意。
同場加映
胡椒餅25元
其實上列食物是我的午餐,我一餓起來像餓死鬼投胎一樣,想吃一堆一堆東西,
在回去的路上,想起好久沒吃胡椒餅,這家胡椒餅是用赤肉下去做的,
裡面保有滿滿蔥花的湯汁,對我來說有點太鹹,但趁熱吃還不錯吃,
心目中覺得最好吃的胡椒餅是在台南市公園路跟西門路口那家。
- Jan 17 Sun 2010 14:48
[彰化]彰化木瓜牛奶大王燒仙草+大蛋燒
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