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  • 10月 28 週五 201115:22
  • [台南] 越式牛肉河粉


最近電腦壞掉,加上工作忙碌,一直讓我的blog長蜘蛛絲了,
真是不好意思,現在可以抽空來寫一下食記,
10月去台北出差的食記還有好幾篇還沒PO,要找時間來慢慢寫了,
先來寫一篇在台南低調的店好了。
某天經過富農街,想起友人推薦這裡有一間越南河粉很好吃,
我繞了一下,富農街好像只有這間越式牛肉河粉,想想就先進來好了,
店內只有老闆跟老闆娘兩個人,兩人應是越南人,
看他們都用越南話在交談。
店內幾張小桌,還有越式風情畫一幅。
價位很可親,大概60元左右,有飯有米粉、河粉、米苔目等等,
還有一些越式飲料,店內我看也有老外來買。
坐定位後,老闆送上來一瓶冰冰的檸檬水,熱天喝真的很消暑呢!
我點了越南牛肉河粉65元,一端上來有撲鼻的九層塔還有高湯香味飄來。
河粉Q彈有勁,牛肉也不柴不老,配上九層塔,讓人一口接著一口。
高湯看得出來很濃郁吧!喝起來一點也不膩,喝得出來沒有加太多味素,鮮甜好喝,
硬是要說缺點,個人覺得喝到底層時,胡椒都沉在底下,胡椒味太重了。
該有的越式美食都有。
(繼續閱讀...)
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  • 個人分類:台南
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  • 10月 28 週五 201115:06
  • [台南] 越式牛肉河粉



最近電腦壞掉,加上工作忙碌,一直讓我的blog長蜘蛛絲了,
真是不好意思,現在可以抽空來寫一下食記,
10月去台北出差的食記還有好幾篇還沒PO,要找時間來慢慢寫了,
先來寫一篇在台南低調的店好了。
某天經過富農街,想起友人推薦這裡有一間越南河粉很好吃,
我繞了一下,富農街好像只有這間越式牛肉河粉,想想就先進來好了,
店內只有老闆跟老闆娘兩個人,兩人應是越南人,
看他們都用越南話在交談。
店內幾張小桌,還有越式風情畫一幅。
價位很可親,大概60元左右,有飯有米粉、河粉、米苔目等等,
還有一些越式飲料,店內我看也有老外來買。
坐定位後,老闆送上來一瓶冰冰的檸檬水,熱天喝真的很消暑呢!
我點了越南牛肉河粉65元,一端上來有撲鼻的九層塔還有高湯香味飄來。
河粉Q彈有勁,牛肉也不柴不老,配上九層塔,讓人一口接著一口。
高湯看得出來很濃郁吧!喝起來一點也不膩,喝得出來沒有加太多味素,鮮甜好喝,
硬是要說缺點,個人覺得喝到底層時,胡椒都沉在底下,胡椒味太重了。
該有的越式美食都有。
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tsia 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣(227)

  • 個人分類:台南
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  • 10月 15 週六 201107:41
  • [台南] 協進國小側門2元黑輪



協進國小附近這間2元黑輪是我吃過最久,也最讓我回味再三的老店,
真的是從小吃到大,從我幼稚園開始就一直吃到現在了,
小時候一支1元,現在1支也才2元,在物價高漲的現在,
2元黑輪何處尋啊?!
在協進國小後門的這間小店,都是老客人在上門,店內也是三位阿姨在負責,
除了2元黑輪外,也有雞肉絲飯、肉燥飯、香雞排、薯條等等炸物,
讓你吃巧也有吃飽也有,重點是,幾個銅板可以讓你飽咚咚。
鍋內有很多種豬內臟,豬肺、豬軟骨等等,也都是2元一個啊!
黑輪的湯也是讓你免費一直喝。
台南許多小吃的良伴,味高油膏,許多美味台南小吃都靠沾醬來襯出其精華。
今天大概拿了三、四輪,沒有點雞肉絲飯,因為這是來吃巧,沒有點飯來吃飽,
不過吃這樣又喝湯,也是超飽的。
每次來吃2元黑輪,除了他便宜又好吃外,
重要是來回憶我的童年時光,
記得以前他們還有10元的投幣爆米花機,現在台南只剩南門路迦南我還有看過,
爆米花機稱得上是我童年最愛的自動販賣機之一。
這間便宜又好吃的店,跟大家分享。
(繼續閱讀...)
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tsia 發表在 痞客邦 留言(13) 人氣(42)

  • 個人分類:台南
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  • 10月 14 週五 201111:43
  • [台南] 協進國小側門2元黑輪



協進國小附近這間2元黑輪是我吃過最久,也最讓我回味再三的老店,
真的是從小吃到大,從我幼稚園開始就一直吃到現在了,
小時候一支1元,現在1支也才2元,在物價高漲的現在,
2元黑輪何處尋啊?!
在協進國小後門的這間小店,都是老客人在上門,店內也是三位阿姨在負責,
除了2元黑輪外,也有雞肉絲飯、肉燥飯、香雞排、薯條等等炸物,
讓你吃巧也有吃飽也有,重點是,幾個銅板可以讓你飽咚咚。
鍋內有很多種豬內臟,豬肺、豬軟骨等等,也都是2元一個啊!
黑輪的湯也是讓你免費一直喝。
台南許多小吃的良伴,味高油膏,許多美味台南小吃都靠沾醬來襯出其精華。
今天大概拿了三、四輪,沒有點雞肉絲飯,因為這是來吃巧,沒有點飯來吃飽,
不過吃這樣又喝湯,也是超飽的。
每次來吃2元黑輪,除了他便宜又好吃外,
重要是來回憶我的童年時光,
記得以前他們還有10元的投幣爆米花機,現在台南只剩南門路迦南我還有看過,
爆米花機稱得上是我童年最愛的自動販賣機之一。
這間便宜又好吃的店,跟大家分享。
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tsia 發表在 痞客邦 留言(16) 人氣(40)

  • 個人分類:台南
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  • 10月 08 週六 201111:05
  • [台中] 不設限食飲空間


不設限在台中美術館附近,是一家低調的店,但生意一點都不低調!
那天在找不設限時,有發現五權西二街這帶還有不少的店,
改天有機會再去探險嚐鮮一下。
餐點價位很平實大概200~300出頭,而且都不用加服務費,
最近在台北吃習慣走到哪都要服務費,覺得中南部真好,
台北的服務費,我覺得是補貼租金成本的吧!
我點的是綠咖哩椰汁雞肉,也是店內招牌,
套餐有附沙拉、例湯、飲料(冰咖啡or綠茶or紅茶),選其它飲料抵50元。
我喜歡這種簡約設計的擺設,大大的一面落地窗面對綠園道,
坐在那用餐應也很舒服!
餐前沙拉、例湯、漬物,很快就送上來了。
以胡麻淋醬有點微甜的醬汁,底下是新鮮爽脆的萵苣。
簡單的昆布高湯清爽蔬菜香味,鹹淡得宜,重點是這湯好熱!
我喜歡熱熱的湯,送上來還有冒煙,記得我到店內已是下午1點多,
湯品還能保持熱熱冒煙,我喜歡這家店的用心,
漬物醃蘿蔔也是甜甜的味道,跟我們在台南吃香腸熟肉會附的漬蘿蔔味道很像,
我懷疑主廚是台南人來者,哈哈!都有甜甜元素在裡面,湯品也不太鹹。
綠咖哩微辣香味十分開胃,裡面還有蔬菜,包含茄子、四季豆,
第一次在咖哩中吃到茄子,店家特別在menu上介紹茄子,
果然這個茄子讓平時不太吃茄子的我,愛上茄子的味道,
這茄子應是有先香煎一番再加入咖哩裡面煮,
用香煎油封方式,將茄子甜味鎖住,再煮綠咖哩吸滿了咖哩湯汁,
這茄子真的好吃!
加了九層塔提香,讓人忍不住一直扒飯,這個綠咖哩醬汁真的太下飯了,
若是配泰國米那種粒粒的就更讚,我這不太重白米飯的人,
都想再續碗再來配飯,後來剩下的綠咖哩汁我就慢慢的"喝完",
一點都不會死鹹,好好吃,在寫食記同時,我的唾液也一直在分泌啊!
餐後飲料我單選紅茶,這是我喝過附餐只要是紅茶綠茶那類的,
不設限最有誠意,伯爵紅茶香味濃厚,喝得出來是現泡,
微甜透出伯爵有的柑橘香味,小小一杯令人回味無窮。
二樓的空間,看得出來家具應是從IKEA採購,簡約北歐風。
二樓角落。
二樓另一區。
一樓吧台。
這次在不設限用餐留下美好印象,
無論餐前附餐到主餐、飲料都讓人覺得用心又實在,
尤其價位還挺美麗的,
不設限是我一定會再來的好店,推薦給大家,
聽店員說假日生意很好,先訂位比較保險喔!
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tsia 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣(13)

  • 個人分類:台中
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  • 10月 08 週六 201110:08
  • [台中] 不設限食飲空間



不設限在台中美術館附近,是一家低調的店,但生意一點都不低調!
那天在找不設限時,有發現五權西二街這帶還有不少的店,
改天有機會再去探險嚐鮮一下。
餐點價位很平實大概200~300出頭,而且都不用加服務費,
最近在台北吃習慣走到哪都要服務費,覺得中南部真好,
台北的服務費,我覺得是補貼租金成本的吧!
我點的是綠咖哩椰汁雞肉,也是店內招牌,
套餐有附沙拉、例湯、飲料(冰咖啡or綠茶or紅茶),選其它飲料抵50元。
我喜歡這種簡約設計的擺設,大大的一面落地窗面對綠園道,
坐在那用餐應也很舒服!
餐前沙拉、例湯、漬物,很快就送上來了。
以胡麻淋醬有點微甜的醬汁,底下是新鮮爽脆的萵苣。
簡單的昆布高湯清爽蔬菜香味,鹹淡得宜,重點是這湯好熱!
我喜歡熱熱的湯,送上來還有冒煙,記得我到店內已是下午1點多,
湯品還能保持熱熱冒煙,我喜歡這家店的用心,
漬物醃蘿蔔也是甜甜的味道,跟我們在台南吃香腸熟肉會附的漬蘿蔔味道很像,
我懷疑主廚是台南人來者,哈哈!都有甜甜元素在裡面,湯品也不太鹹。
綠咖哩微辣香味十分開胃,裡面還有蔬菜,包含茄子、四季豆,
第一次在咖哩中吃到茄子,店家特別在menu上介紹茄子,
果然這個茄子讓平時不太吃茄子的我,愛上茄子的味道,
這茄子應是有先香煎一番再加入咖哩裡面煮,
用香煎油封方式,將茄子甜味鎖住,再煮綠咖哩吸滿了咖哩湯汁,
這茄子真的好吃!
加了九層塔提香,讓人忍不住一直扒飯,這個綠咖哩醬汁真的太下飯了,
若是配泰國米那種粒粒的就更讚,我這不太重白米飯的人,
都想再續碗再來配飯,後來剩下的綠咖哩汁我就慢慢的"喝完",
一點都不會死鹹,好好吃,在寫食記同時,我的唾液也一直在分泌啊!
餐後飲料我單選紅茶,這是我喝過附餐只要是紅茶綠茶那類的,
不設限最有誠意,伯爵紅茶香味濃厚,喝得出來是現泡,
微甜透出伯爵有的柑橘香味,小小一杯令人回味無窮。
二樓的空間,看得出來家具應是從IKEA採購,簡約北歐風。
二樓角落。
二樓另一區。
一樓吧台。
這次在不設限用餐留下美好印象,
無論餐前附餐到主餐、飲料都讓人覺得用心又實在,
尤其價位還挺美麗的,
不設限是我一定會再來的好店,推薦給大家,
聽店員說假日生意很好,先訂位比較保險喔!
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tsia 發表在 痞客邦 留言(14) 人氣(25)

  • 個人分類:台中
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  • 10月 05 週三 201109:59
  • [台北] 寧夏夜市 劉芋仔 豬肝湯 蚵仔煎 燒麻糬


久聞寧夏夜市有許多美食,說什麼也要來吃一下。
這次也找了旅北的台南鄉親一起來分享,這樣在夜市才能吃多多。
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tsia 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣(3)

  • 個人分類:台北
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  • 10月 04 週二 201116:53
  • [台北] 寧夏夜市 劉芋仔 豬肝湯 蚵仔煎 燒麻糬



久聞寧夏夜市有許多美食,說什麼也要來吃一下。
這次也找了旅北的台南鄉親一起來分享,這樣在夜市才能吃多多。
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tsia 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣(74)

  • 個人分類:台北
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  • 10月 01 週六 201100:32
  • [台北] 通化街夜市 胡記米粉湯& 愛玉之夢遊仙草



來台北出差,也開啟我在台北美食之旅。
我很喜歡通化夜市,多年前來台北時,友人帶我來這裡逛過一次,
後來沒有機會再來,念念不忘這裡有好吃的也有好逛的。
今晚就跟表妹來吃了胡記米粉湯還有愛玉之夢遊仙草。
胡記米粉湯在通化夜市營業已久,用蝦米和豬大骨所熬的高湯,
煮著許多豬內臟所煮的切料還有粗粗的米粉,我很愛吃這這台北粗米粉湯,
在彰化也有一家義米粉湯就是這味,
上面圖示照片是我太餓忍不住偷吃兩口才拍的XD,
一碗20元,有滿滿的米粉,高湯濃郁,上面灑著油蔥酥、香菜、芹菜,
呼嚕呼嚕會讓你很快吃完。
切料都是一份50元,骨仔肉我對焦沒對好,有點糊了,請將就著看。^^"
骨仔肉原本就是我的最愛,補充一下鈣質。
這裡的骨仔肉一點都不柴,而且軟骨香脆好吃。
粉肝50元,其實也有偷吃幾塊了,這粉肝不會太老,很嫩沒有腥味,好吃!
油豆腐10元,這倒沒有煮入味,普普。
終於在台北當地吃到正宗台北米粉湯,
第一次吃胡記的印象覺得還不錯,以這樣的量和價位,
在台北市算不貴,最後我們切料都還沒吃完,打包了回來。
飯後甜點就到通化街的愛玉之夢遊仙草,看店名就知道是以愛玉和仙草為招牌的店家。
即使是下雨天,客人還蠻多的。
除了愛玉、仙草還有豆花,也有白木耳、蓮子等等甜湯,
價位大概50~60元。
我點仙草綜合冰裡面有嫩仙草、粉圓、芋圓、小紅豆、奶球,
嫩仙草本身有甜度,不另外再加糖水了,甜度剛剛好不會太膩,
上面的粉圓、芋圓Q度也不錯。
表妹點的愛玉綜合冰一樣的配料換了檸檬和小湯圓,這個愛玉是真的阿里山愛玉,
現在市面上有很多愛玉是用果凍粉調合的,而他們的愛玉吃得出來是天然味,
配上檸檬汁十分爽口好吃,表妹甚至覺得他們的芋圓不輸給九份當地賣的,
而且料又多。
這次吃愛玉之夢遊仙草,覺得cp值比東區粉圓高很多,
這樣一碗50元,吃到飽咚咚的。
(繼續閱讀...)
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tsia 發表在 痞客邦 留言(14) 人氣(3)

  • 個人分類:台北
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  • 9月 30 週五 201123:50
  • [台北] 通化街夜市 胡記米粉湯& 愛玉之夢遊仙草



來台北出差,也開啟我在台北美食之旅。
我很喜歡通化夜市,多年前來台北時,友人帶我來這裡逛過一次,
後來沒有機會再來,念念不忘這裡有好吃的也有好逛的。
今晚就跟表妹來吃了胡記米粉湯還有愛玉之夢遊仙草。
胡記米粉湯在通化夜市營業已久,用蝦米和豬大骨所熬的高湯,
煮著許多豬內臟所煮的切料還有粗粗的米粉,我很愛吃這這台北粗米粉湯,
在彰化也有一家義米粉湯就是這味,
上面圖示照片是我太餓忍不住偷吃兩口才拍的XD,
一碗20元,有滿滿的米粉,高湯濃郁,上面灑著油蔥酥、香菜、芹菜,
呼嚕呼嚕會讓你很快吃完。
切料都是一份50元,骨仔肉我對焦沒對好,有點糊了,請將就著看。^^"
骨仔肉原本就是我的最愛,補充一下鈣質。
這裡的骨仔肉一點都不柴,而且軟骨香脆好吃。
粉肝50元,其實也有偷吃幾塊了,這粉肝不會太老,很嫩沒有腥味,好吃!
油豆腐10元,這倒沒有煮入味,普普。
終於在台北當地吃到正宗台北米粉湯,
第一次吃胡記的印象覺得還不錯,以這樣的量和價位,
在台北市算不貴,最後我們切料都還沒吃完,打包了回來。
飯後甜點就到通化街的愛玉之夢遊仙草,看店名就知道是以愛玉和仙草為招牌的店家。
即使是下雨天,客人還蠻多的。
除了愛玉、仙草還有豆花,也有白木耳、蓮子等等甜湯,
價位大概50~60元。
我點仙草綜合冰裡面有嫩仙草、粉圓、芋圓、小紅豆、奶球,
嫩仙草本身有甜度,不另外再加糖水了,甜度剛剛好不會太膩,
上面的粉圓、芋圓Q度也不錯。
表妹點的愛玉綜合冰一樣的配料換了檸檬和小湯圓,這個愛玉是真的阿里山愛玉,
現在市面上有很多愛玉是用果凍粉調合的,而他們的愛玉吃得出來是天然味,
配上檸檬汁十分爽口好吃,表妹甚至覺得他們的芋圓不輸給九份當地賣的,
而且料又多。
這次吃愛玉之夢遊仙草,覺得cp值比東區粉圓高很多,
這樣一碗50元,吃到飽咚咚的。
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