彩彩嚐鮮趣

最近電腦壞掉，加上工作忙碌，一直讓我的blog長蜘蛛絲了，
真是不好意思，現在可以抽空來寫一下食記，
10月去台北出差的食記還有好幾篇還沒PO，要找時間來慢慢寫了，
先來寫一篇在台南低調的店好了。
某天經過富農街，想起友人推薦這裡有一間越南河粉很好吃，
我繞了一下，富農街好像只有這間越式牛肉河粉，想想就先進來好了，
店內只有老闆跟老闆娘兩個人，兩人應是越南人，
看他們都用越南話在交談。
店內幾張小桌，還有越式風情畫一幅。
價位很可親，大概60元左右，有飯有米粉、河粉、米苔目等等，
還有一些越式飲料，店內我看也有老外來買。
坐定位後，老闆送上來一瓶冰冰的檸檬水，熱天喝真的很消暑呢！
我點了越南牛肉河粉65元，一端上來有撲鼻的九層塔還有高湯香味飄來。
河粉Q彈有勁，牛肉也不柴不老，配上九層塔，讓人一口接著一口。
高湯看得出來很濃郁吧！喝起來一點也不膩，喝得出來沒有加太多味素，鮮甜好喝，
硬是要說缺點，個人覺得喝到底層時，胡椒都沉在底下，胡椒味太重了。
該有的越式美食都有。

協進國小附近這間2元黑輪是我吃過最久，也最讓我回味再三的老店，
真的是從小吃到大，從我幼稚園開始就一直吃到現在了，
小時候一支1元，現在1支也才2元，在物價高漲的現在，
2元黑輪何處尋啊？！
在協進國小後門的這間小店，都是老客人在上門，店內也是三位阿姨在負責，
除了2元黑輪外，也有雞肉絲飯、肉燥飯、香雞排、薯條等等炸物，
讓你吃巧也有吃飽也有，重點是，幾個銅板可以讓你飽咚咚。
鍋內有很多種豬內臟，豬肺、豬軟骨等等，也都是2元一個啊！
黑輪的湯也是讓你免費一直喝。
台南許多小吃的良伴，味高油膏，許多美味台南小吃都靠沾醬來襯出其精華。
今天大概拿了三、四輪，沒有點雞肉絲飯，因為這是來吃巧，沒有點飯來吃飽，
不過吃這樣又喝湯，也是超飽的。
每次來吃2元黑輪，除了他便宜又好吃外，
重要是來回憶我的童年時光，
記得以前他們還有10元的投幣爆米花機，現在台南只剩南門路迦南我還有看過，
爆米花機稱得上是我童年最愛的自動販賣機之一。
這間便宜又好吃的店，跟大家分享。

咖自由是台南手工貝果名店，對於貝果這種麵包，我有種不明的著迷感，
很多人覺得他好硬，不如一般日式麵包Q軟，但我就是喜歡貝果這股咬勁，
知道咖自由這間店很久了，這天與好友約在這裡輕食約會。
貝果單點約在85~120元，看來看去點套餐最划算。
也有好多種口味貝果可以單買，一個38元。
我們用餐同時，許多客人都進來買，一次最少都五個在帶走的。
我因肚子太餓了，先買一個貝果來嚐鮮，看了好多種貝果，都是外面吃不到的口味，
一時之間還不知要怎麼選，最後選了OREO口味貝果，
將OREO餅乾碎在貝果中間，嚐起來有淡淡的OREO香味，
看這個切面就知道這貝果有多Q了，OREO香味跟麵香夾在一起，
越嚼越有味，我就是喜歡這種嚼咀中的口感，有著甜麵香。
友人點的巧克力貝果夾香草雞肉，每個貝果套餐中的貝果口味都可以選擇，

West Gate是台南平價brunch的先趨，最早是一客120元，
120元時代生意就一直很好，友人也推崇他120元時代cp值超高，
後來漲到150元後，加上台南brunch店越來越多，
友人也少到West Gate，既然是台南brunch的先趨店，
愛吃brunch的我，怎麼能沒來光顧呢!
一個平日的早上來到店內，果然我們是第一組客人。
第一次來也不知有沒有menu，老闆娘招呼我們坐下後，就自己去廚房忙著，
隨後就端出這兩碗出來。
以萵苣菜為底，大部分都是水果居多，沙拉醬汁很特別，
應是店家獨門的醬汁，吃起來有點味增的香味在裡面，
我很友人都覺得還能接受，不會太膩。
南瓜濃湯，沒有多餘的勾芡，這很健康我愛，吃得到南瓜肉顆粒。
主餐盤有半塊法式厚片吐司，炒蛋，和兩大塊豬排肉，
這豬排肉有用咖哩粉醃漬，吃起來有濃濃咖哩香，還挺不錯吃，
肉也不會乾澀，整份主餐就豬排最為出色，其他soso。
飯後飲料有咖啡、奶茶、金桔汁可以選擇，
選擇好少，我和友人就選了奶茶和金桔汁。
店內擺設以美式鄉村風為其風格，我還蠻喜歡的。
在台南brunch店越開越多的競爭下，
以150元的West Gate來說，菜色內容要多些變化，
也或許老闆娘是做興趣的吧！

瑞比冰淇淋在台南已開業好一段時間，
我從學生時代就很喜歡他們的冰淇淋，
印象中有一天上課，突然好想吃他們的豆腐冰淇淋，
一下課就衝來這吃，
口味完全不輸給名牌冰淇淋，價位卻只要三分之一，
全部都是老闆娘自製的
瑞比現在已成為我在台南想吃冰淇淋時的首選。
店內簡單的空間，只有擺上幾個椅子，讓客人隨興或站或坐。
口味有分為兩個區域，一區是傳統我們知道的冰淇淋區，
另一區是清爽的Sorbet，Sorbet都是用當季水果，
每次來幾乎都有不同的變化，養樂多是一絕，就像喝整瓶養樂多一樣。
芝麻+巧克力+甜筒35元，兩球加甜筒的價位是35元，
我通常都點3球40元，喜歡吃多一點口味，
友人點我推薦的口味，但他比較喜歡巧克力更勝芝麻，
巧克力濃郁且又有巧克力脆片在裡面，完全不會甜膩，
芝麻我喜歡濃濃的芝麻香味，但友人覺得像吃芝麻湯圓。
薄荷+巧克力+甜筒。
櫻桃白蘭地+芝麻+巧克力=3球，40元
這是第一次吃櫻桃白蘭地口味，吃起來微酸且酒味不濃，
我想白蘭地應是漬在櫻桃裡，所以沒什麼酒味，
是說冰淇淋也別做出酒味來，那應該很多小朋友不敢吃，
瑞比還有豆腐口味我也很喜歡，
每次來瑞比，怎麼吃不膩的口味就是巧克力，
且帶不同朋友來吃，他們也一致認為巧克力是最美味，
推薦給大家，來瑞比巧克力是必吃口味。

身在台南最幸福的事就是早餐有n種選擇，
尤其台南限定牛肉湯、羊肉湯、菜粽等等...
其中虱目魚更是台南人一直以來早餐最愛的精力來源之一，
一早來個營養豐富卻清爽不膩的魚湯，是再也幸福不過的事，
很慶幸我從小早餐就能享有這味~
台南賣鹹粥這類的店家還蠻多的，我最常吃也是從小吃到大的是大勇街無名鹹粥，
今天來安平的王氏魚皮，這間店也是台南有名的虱目魚專賣店。
假日中午大概一點到了店內，還是人潮滿滿，
外面沒有冷氣，裡面有冷氣，幸好轉桌率很快，
稍微等一下就有空桌了。
價位都還蠻平實的，因為中午過後才來，有一些海魚類魚湯都售完，
只有虱目魚類選擇。
我愛的台南式肉燥飯，鹹鹹甜甜的味道，肚子餓時大口扒一碗，超滿足！
後面則是台南人情味的飯，我想全台只有台南會醬子賣，
叫「白飯攪肉汁」，我們台語唸法叫「白飯攪鹹」，
有些人不想單吃白飯，要有一些肉香味，又不想吃肥肉，
就有了「白飯攪鹹」這道飯，在台南很多魚皮專賣店都有賣這味，
像我愛吃的大勇街無名鹹粥也有醬子賣，
甚至可以半碗白飯攪鹹，店家都很隨興的。
菜脯蛋，這在台式飯桌仔不能缺席的菜色之一，焦香的煎蛋配上鹹甜菜脯。
油條淋肉汁，又是台南限定的小菜做法，很多台南的小吃店都這麼賣，
大約半條油條的量淋上肉汁，一份才賣10元，配飯的好朋友，
我好愛吃這樣的小菜，很有在地人的味道。
香酥魚肉粥&魚肉粥，王氏魚皮的魚肉粥給的魚肉量都非常的多，
而且都很大塊，讓人吃了都好有飽足感，
兩名男性友人點了兩碗粥加一碗白飯攪鹹，大食量的男生都覺得很飽。
我點了三鮮湯，裡面有魚肉、蚵仔（量比較少）、香酥魚，
香酥魚一般都是用煎的土魠魚居多，但王氏魚皮的香酥魚我吃不出來是什麼魚肉。
不過，都很新鮮好吃。
台南七股、學甲、將軍一帶都是魚殖虱目魚的大本營，
在台南只要找生意很好的魚皮店，很難吃到不新鮮的魚，
吃魚，找生意好就是新鮮的保證了，
曾經有在大勇街無名鹹粥，遇到一群台北旅客專程來台南吃「魚腸」，
「魚腸」這內臟的保鮮時限更是短，往往在北部不容易吃到，
很多魚皮專賣店太晚到根本都吃不到，
身為台南人的我們真的很幸福～
這類『台南限定』美食在台南各地方隨時可以吃。

是吉祥在台南小火鍋界是天王一點都不為過。
夏天的中午想說吃火鍋的人潮應會少一點，沒想到假日中午來到是吉祥還是要拿號碼牌，
所幸是沒有等太久就有座位了。
就在新孝路新興國中大門口對面，一排新的透天厝，是吉祥就佔了兩個大店面。
180元～360元的各式火鍋，基本上一個鍋兩個女生吃就非常飽，
可以再加點自己喜歡的菜盤，價位也都不貴。
養生茶無限喝，一上桌就會給你來半壺，有著菊花、枸杞等等之類的味道，
還不難喝，挺順口的，吃火鍋配這茶也蠻match。
基本的菜盤，有大概六、七樣火鍋料，大陸妹、高麗菜、小白菜等等。
我們點的味增鍋，這個湯還蠻台南人口味的，其實煮到最後湯都濁濁的，
這次經驗讓我發現，以後點火鍋盡量點原味就好，湯頭煮到最後似乎不太健康，
火鍋的湯熱量驚人，少喝為妙。
牛肉的品質也很讚，我和友人都覺得這牛肉挺好吃，不是組合肉。
喜歡是吉祥的醬料，除了原有的沙茶醬外，還有日式醬油、柚香醬，超喜歡這柚香醬加日式醬油。
附餐可以選擇白飯、綠豆麵還有一樣是什麼我忘了，我和友人只愛綠豆麵，
什麼都沒得選，只要綠豆麵。
綠豆麵我們大概煮個七分熟就撈起來，七分熟還帶點Q硬的口感我們最愛，
附餐一份我們吃不夠，又再加點了一份。
飯後甜點糖蜜淋粉粿，小小一塊Q度十足，配上不甜膩的糖蜜，做為火鍋大餐後的好ending，
養生茶和粉粿都有在賣，蠻多客人都會再外帶回去。
上次吃是吉祥是好久以前來吃的，隔了許久選在夏天中午來吃，
聽友人說某天平日晚上來吃也等了四十分鐘左右，
是吉祥便宜新鮮實在的火鍋應是他們生意興隆的原因。

某天早上與友人再度來到世界帝心一帶burnch探險，
本來走進mini，覺得他生意不錯，應該餐點也不差吧？！
沒想到他的餐點都不是我們想吃的，所以兩個人就厚著臉皮又走出來，
回到我們覺得cp值極佳的little bear報到～
這次我們一樣一人點早餐套餐，一人點輕食套餐，都有沙拉和餐前濃湯，
只是他們把沙拉獨立成一碗了，我喜歡！因為才不會餐盤整個都水水的。
依舊是料多到滿出來的濃湯，這次沒有吃到麵粉攪拌不勻的情形，
有滿滿的洋蔥和玉米，多了麵包丁增添香味和口感。
友人點的洋芋起司三明治，看似薄薄的，吃起來卻很有飽足感，
我挺喜歡土司這樣烙烤過，土司會特別香Q。
今天換我點蛋捲套餐，一樣有滿滿料的蛋捲，磨菇、洋蔥、肉塊，
今天吃到的肉比較少，但一樣料多味美，是little bear的蛋捲讓我喜歡上蛋捲這道料理，
以後吃蛋捲大概會以little bear的標準來看了。
餐後飲品友人說奇異果汁，我喝熱奶茶，熱奶茶可以再回沖一次。
短期內再度到little bear吃早餐，他們餐點呈現方式有點點不一樣，
表示店家一直有在改進，這點值得稱許，
內容也是一樣美味好吃，
只是，今天的服務人員應是來打工的工讀生吧！
在算帳時，一直把錢算錯，收餐具看我的奶茶空了，也客氣問我要再回沖嗎？
我說好，結果等了好久，我的奶茶都沒有來，
問了他我的奶茶回沖怎麼還沒來？
他回我，你奶茶要回沖嗎？
我和友人一臉囧，不是你問我要不要回沖的嗎？
後來等太久就說算了。
不過這小缺失沒影響我喜愛little bear的餐點。

方糖咖啡是今年加入台南brunch輕食市場的新店家，
開在東區府連路郵局旁邊，
主打輕食及咖啡，雖然才開幕沒多久，但也累積了一些住附近的熟客。
價位140~170元，主要以三明治和抹醬麵包餐，幾乎無油無煙。
我點豆漿吐司搭配鴨賞，店家說這鴨賞是宜蘭當地的鴨賞，
Q軟的豆漿吐司，吃起來有淡淡的豆香味飄出，我覺得這吐司口感很好，有種湯種吐司的Q感，
裡面配上大量生菜、水煮蛋、起司，加了海苔細片增添其香味。
餐後飲品是冰拿鐵咖啡，不加糖喝起來也不會苦酸，咖啡味很濃厚，順口讓人一下就喝完。
第一次來方糖咖啡，這份吐司感覺真的蠻精緻，整個吃完沒有飽足的感覺，
若是男生來吃可能要兩份才會飽，以女生來說，是節食時的輕食好朋友。
喜歡這店內的空間，簡單明亮，座位又不會擁擠。

Gabie是間低調的咖啡店，店址前身是黎巴嫩玫瑰，約十年前是台南有名的餐飲店，
現在由Gabie經營在南門路金玉堂旁的227巷，這裡還有小湯匙咖哩、和另一家義大利麵餐館，
巷子另一邊走出去就是慶中街。
與好友相約來吃早餐，店家供應早餐時間也蠻可愛的，
平日10點開門，早餐供應到11點，限於1小時內，
假日9點~11點供應早餐，其他時間就供應義大利麵等簡單輕食。
早餐170元，選擇性蠻多的。
餐前飲料有果汁、果醋、濃湯三種選擇，友人選果醋，我忘了問這是什麼醋，
但友人覺得挺好喝，我選擇的濃湯，味道蠻清淡的，看起來很濃喝起來倒沒什麼奶味，
我原本就是口味清淡的人，都覺得淡到沒什麼味道，我有點懷疑沒有加鹽。
沙拉醬汁有千島、油醋、優酪醬汁，我們選了千島和油醋，
底層有萵苣，上面有小黃瓜、玉米、紫生菜絲等等，還有兩三樣水果，
份量蠻足夠的一份水果生菜沙拉。
主餐盤厚片吐司抹醬有六種選擇，友人選的奶酥是沒有椰子絲那種奶酥，特別向店家確認，
固定有洋芋球和煎培根，蛋可以選荷包蛋、散蛋或蛋捲，
友人選蔬菜起司蛋捲，裡面有磨菇和小蕃茄丁起司融在蛋捲裡，
友人覺得這個蛋捲挺好吃的，份量很實在，光是吃這個蛋捲就很飽，
德式香腸就普普通通，友人還說感覺是新東陽品牌，我聽了笑了出來，
還吃得出來是哪個品牌。
我的厚片吐司選擇黑芝麻醬，我超愛黑芝麻醬，很少有早餐店有黑芝麻醬，
看到黑芝麻醬我毫不考慮就是它了，果然很濃香的黑芝麻醬在烤得香香厚片吐司上特別對味，
我的蛋捲是洋蔥起司蛋捲，裡面洋蔥有兩種口感，有部分洋蔥是先炒到焦黃還有部分是微軟的洋蔥，
連簡單的洋蔥起司蛋捲，都把洋蔥用兩種料理方式，這小地方也很用心，
我是洋蔥喜愛者，很喜歡這雙重口感洋蔥，有焦香也有香甜。
主餐肉我選義式豬排，豬排肉有先用義式香料醃過，淋上蕃茄醬，這蕃茄醬應是自製的，
吃起來跟市售蕃茄醬不一樣，吃得到蕃茄果肉，配上豬排好吃。
餐後飲料選擇好多，茶類、咖啡、奶茶都可以選，
我和友人都選擇冰焦糖瑪琪朵，一送上來我們兩個都覺得這拉花好漂亮啊！
雖然點一樣飲料，用焦糖拉了兩種不同的花樣，
這咖啡好順口又好喝，不苦不澀，焦糖配著濃厚咖啡香，
重度咖啡愛好者的友人也覺得這焦糖瑪琪朵好喝。