彩彩嚐鮮趣

不設限在台中美術館附近，是一家低調的店，但生意一點都不低調！
那天在找不設限時，有發現五權西二街這帶還有不少的店，
改天有機會再去探險嚐鮮一下。
餐點價位很平實大概200~300出頭，而且都不用加服務費，
最近在台北吃習慣走到哪都要服務費，覺得中南部真好，
台北的服務費，我覺得是補貼租金成本的吧！
我點的是綠咖哩椰汁雞肉，也是店內招牌，
套餐有附沙拉、例湯、飲料(冰咖啡or綠茶or紅茶)，選其它飲料抵50元。
我喜歡這種簡約設計的擺設，大大的一面落地窗面對綠園道，
坐在那用餐應也很舒服！
餐前沙拉、例湯、漬物，很快就送上來了。
以胡麻淋醬有點微甜的醬汁，底下是新鮮爽脆的萵苣。
簡單的昆布高湯清爽蔬菜香味，鹹淡得宜，重點是這湯好熱！
我喜歡熱熱的湯，送上來還有冒煙，記得我到店內已是下午1點多，
湯品還能保持熱熱冒煙，我喜歡這家店的用心，
漬物醃蘿蔔也是甜甜的味道，跟我們在台南吃香腸熟肉會附的漬蘿蔔味道很像，
我懷疑主廚是台南人來者，哈哈！都有甜甜元素在裡面，湯品也不太鹹。
綠咖哩微辣香味十分開胃，裡面還有蔬菜，包含茄子、四季豆，
第一次在咖哩中吃到茄子，店家特別在menu上介紹茄子，
果然這個茄子讓平時不太吃茄子的我，愛上茄子的味道，
這茄子應是有先香煎一番再加入咖哩裡面煮，
用香煎油封方式，將茄子甜味鎖住，再煮綠咖哩吸滿了咖哩湯汁，
這茄子真的好吃！
加了九層塔提香，讓人忍不住一直扒飯，這個綠咖哩醬汁真的太下飯了，
若是配泰國米那種粒粒的就更讚，我這不太重白米飯的人，
都想再續碗再來配飯，後來剩下的綠咖哩汁我就慢慢的"喝完"，
一點都不會死鹹，好好吃，在寫食記同時，我的唾液也一直在分泌啊！
餐後飲料我單選紅茶，這是我喝過附餐只要是紅茶綠茶那類的，
不設限最有誠意，伯爵紅茶香味濃厚，喝得出來是現泡，
微甜透出伯爵有的柑橘香味，小小一杯令人回味無窮。
二樓的空間，看得出來家具應是從IKEA採購，簡約北歐風。
二樓角落。
二樓另一區。
一樓吧台。
這次在不設限用餐留下美好印象，
無論餐前附餐到主餐、飲料都讓人覺得用心又實在，
尤其價位還挺美麗的，
不設限是我一定會再來的好店，推薦給大家，
聽店員說假日生意很好，先訂位比較保險喔！

溫馨小屋是台中平價burnch的名店，價位和餐點內容都讓人覺得cp值極高，
所以用餐時刻幾乎都是客滿狀態，假日更是要排隊，
在台中市已有三家分店，每家的生意都蠻好的。
我今天點佛卡夏牛肉套餐，含飲料120元，是不是蠻平價的，
其他餐點價位也都在一百出頭。
平日的午後2點到店裡，還是客滿狀態，也有可能是暑假的原因。
向上北路的店有室內冷氣座位，但是不多，在我拍這張照的前一刻，
都是坐滿了人，待清空後才拍的。
也有室外座位，但這麼熱的天還是躲在冷氣房好，
只是店內的油煙系統不佳，坐在室內很容易被油煙給攻擊～
沙拉醬料只有千島一種選擇，不過萵苣都好新鮮很鮮脆，
上面的芭樂也很甜很好吃！
雖然只有一小碗，讓人覺得這沙拉很有誠意。
佛卡夏麵包體來說並不紮實，也沒有佛卡夏應有的香料味，只有加幾個黑橄欖來騙人，
這麵包體是個大敗點，但內層的蔬菜和牛排肉都還不錯吃，
牛排肉不會煎得過乾，吃起來有juice，搭配蔬菜營養滿分。
附餐伯爵奶茶我點熱的不加糖，不加糖的熱伯爵奶不會苦澀，
這奶茶算是我吃過平價brunch很好喝的，茶味也很濃，難得好喝奶茶。
溫馨小屋因為生意好的關係，每樣食材都很新鮮，
他們也有一些外帶套餐的優惠，
平實的價位和好吃的餐點，我想就是他們連開三間店的原因，
在台中想吃平價的brunch可以到溫馨小屋來。

這天在台中追完了『那些年』，看完了電影，突然也想去找我的青春，
就想到了永興街的米苔目冰....
平日的午後，仍有不少客人上門，老闆娘舀冰的手沒有停過...
有米苔目、粉粿、黑糖粉粿、粉圓、仙草，一碗35元，最多選三樣，多一樣多5元。
記憶中好像漲價漲蠻多的。
冬天店家就改賣起了紅豆餅，紅豆餅的味道也是非常好吃，紮實內餡和香Q餅皮，
等冬天時，再去追一下我的回憶。
我今天選了四種，米苔目、黑糖粉粿、粉圓、仙草，這四樣是我最喜歡的挫冰好朋友。
甜而不膩的糖水，配上QQ粉粿與米苔目，嚼咀在嘴裡的不只是這甜Q滋味，
還有那些年的回憶，這就是記憶中的味道，
你是否也有記憶中的味道呢？

最近真的挺愛吃飲茶點心的，上個月去吃台南遠東香格里拉覺得不滿意後，
跟友人又約在台中吃這便宜的蒸旺港點。
夏天又多了一些不一樣的菜色，但殘忍的是我們晚上來很多熱門的點心都賣光啦！
連他們也在集點，現在真的處處在集點，不過今天來剛好我是七月份壽星有得到免費點品一份。
蠔皇什蔬捲39元，腐皮包上什蔬，這腐皮好像有點焦味，
完全是想吃點蔬菜而點，普普通通沒特別好吃。
小籠湯包63元，趁熱沾紅醋吃很好吃，友人還被湯汁嚇到～
蘆筍鮮蝦腸粉66元，上次有點油條腸粉我們都覺得不怎樣，
這次改點蘆筍鮮蝦腸粉，果然味道好多了，只是蘆筍的量有點少，一份66元也還ok!
水晶海皇餃51元，應是用魚漿打的內餡，吃得到細細蝦肉的口感，
外皮應是有加太白粉下去調製，吃起來QQ的，友人覺得這很好吃，
我倒是覺得味素味有點重。
鮮蝦燒賣49元，內餡很紮實，我覺得蒸旺的燒賣都做得不錯，不會有那種散散粉粉的感覺。
冰火菠蘿油39元，這是增肥的食物，哈哈！不過太好吃了，不管卡路里，就是吃！
熱呼呼的菠蘿麵包夾上冰凍的奶油，融在口裡感覺超美妙，真的香港人厲害～可以想出這冰火交融的美味點心。
臘味煲飯89元，這是友人吃不飽我們拿來填肚子的，沒想到意外的好吃，
上面的臘腸有三種口味，原本以為會死鹹，沒想到煲飯有淋上甜甜的醬汁，
鹹鹹甜甜的滋味配上鍋巴，會讓人一口一口吃不停，我喜歡這道！
這次來用餐點了一些跟上次不一樣的菜色，
喜歡的叉燒酥、流沙包都賣光，沒有吃到有些可惜，
又跟朋友約要去吃港點了，我最近真的是burnch和港點吃很大。

憲賣咖啡是all day brunch及輕食店，我發現台中這類型的店真的越來越多，
賣的內容幾乎都大同小異，但有些店家仍有做出其特色來，
第一次與友人來到東興路上的憲賣咖啡，兩個人都吃得很飽足！
餐點價位約為150元左右，加50元可以升級為套餐，
套餐可以任選濃湯、脆薯、鮮果優格擇一，再選美式咖啡、奶茶、紅茶、綠茶擇一。
我和友人喜歡這挑高的內部還有木紋的家具及擺設。
普通的奶茶及綠茶。
這濃湯奶味十足，料也非常豐富，有洋蔥、甜豆、玉米等等，友人說這個湯就半飽了。
我點的鮮果優格就相對虛了許多，原以為是"優格"，沒想到是水果淋上優格口味的沙拉醬，差很大！
友人點的美式牛肉堡佐培根鱷梨醬，友人第一次吃鱷梨醬覺得還蠻特別的，
牛排肉單吃有點鹹，一個大食量女生也覺得超飽。
我點了芥末籽油醋烤牛肉輕蔬沙拉，我猜這個牛肉是跟牛排肉一樣，
一樣都是挺鹹的，搭配生菜吃剛剛好，生菜多樣又新鮮，
附了一個小餐包，讓人更有飽足感。
憲賣咖啡的用餐環境還不錯，可能我們到的時間是平日下午的冷門時段，
不會讓人覺得吵雜或油煙味重，
待我將台中輕食吃一輪，再來憲賣吃吃其他的餐點。

台中櫸木咖啡是一間SPA會館附屬的CAFE SHOP提供簡單輕食料理，
假日中午與好友相約在此用餐，這裡真的是輕食族的最愛。
一進店內座位不多，大約二十個人的空間，假日沒有訂位，有些客人撲了空。
也有賣一些有機茶葉或農產品。
午晚餐菜色內容都一樣，均一價280元。六月份會調整價格及菜色。
入座後服務人員送上的茶飲也很健康，喝起來有香茅和甘草的味道，
沒有求證是什麼茶，但很好喝，最後我都整壺拿過來喝了。
沙拉點冰淇淋口味，第一次吃冰淇淋拌在沙拉的，因為這冰淇淋含奶量低吃起來很清爽，
配上沙拉意外的合口，西瓜口味的冰淇淋一點都不膩，配上些許堅果、果仁好吃～！
有機會也要買清爽的水果冰淇淋做成沙拉來吃，夏天吃超消暑的。
糙米地瓜飯，上還有些許的豆腐乳，這個米飯完全是我的菜，若是全糙米我更愛，
豆腐乳鹹鹹甘甘很下飯。
主餐肉類每天提供的都不太一樣，今天是南瓜煮雞肉，第一次吃到南瓜煮雞肉，
南瓜燉得夠入味吸取了雞肉天然的雞湯汁，所附一旁的蔬菜都是清水燙過而已，
覺得淡而無味的可以沾南瓜雞肉的雞湯汁來吃，超下飯，
吃到這裡友人覺得好像沒有吃飽的感覺。
餐後飲料熱咖啡、現打果汁、優格。
優格上面有天然黑糖和胚芽粉，我要說這樣搭配也太好吃了吧！
我很愛吃原味優格的人，以往都搭蜂蜜或果醬吃，第一次吃到搭黑糖粉和胚芽吃法，
這個自製優格不會過酸，又沒有市售優格很人工的味道，
讓我念念不忘，一整個很天然。
與朋友在外面約吃飯，常會大魚大肉的大吃一番，又油又鹹重口味居多，
這樣的輕食料理真的看人吃，我原本就屬口味清淡的人，愛極了這樣的料理，
友人一看餐點內容會吃不飽感覺，但兩個女生吃完後也覺得一整個飽，
以一份280元套餐和其精緻度我覺得十分合理，
結帳時看到店家公告六月份會調整菜單及價位，
有機會我一定會再去吃吃新菜色。

生意很好的中華路kiwi在sogo後面也有分店，
假日中午本想先訂位，店家說訂位已滿，只好在11點半一開店就先來。
單點價位從169~189元，加附餐99元有沙拉、濃湯、飲料、甜點。
今天與友人各是單點了青醬蛤蜊燉飯還有九層塔青醬麵疙瘩。
燉飯裡的青醬炒著洋蔥拌著米飯，這個米飯應是用熟飯下去燉煮青醬，
青醬味淡比較淡，後來又加了些起司粉，才更顯得出味濃，
蛤蜊則是個個大又肥美，鮮度不錯。
我的麵疙瘩因為要現做等候一下，店家就先招待了濃湯讓我墊墊肚子，
這個濃湯奶味十足，簡直是用牛奶煮的，麵包丁泡了一下也有脆度。
麵疙瘩裡面有原味、綠色應是蔬菜味、還有橘色的紅蘿蔔味，麵疙瘩的Q度十足，
menu上沒有寫麵疙瘩的主菜是什麼，但我選了青醬店家也剛好配上是蛤蜊，
我這道的青醬調味就重了很多，跟燉飯青醬味道不太一樣，
九層塔的味道比較濃厚，沒有細問店家是否麵疙瘩的青醬有特別加味，
平平是青醬，麵疙瘩的味道就香濃許多。
看似份量不多的一盤，可能是麵疙瘩紮實關係，
吃完還非常的飽，幸好我們都單點，沒有再加附餐。

港式茶點的餐廳在台中真的不少，像大大、金寶、旺角等等，選擇性好多勝於台南，
其中以這兩年開的蒸旺港籠腸粉最為平價，
不用茶水費、服務費，隨時有人幫你加茶，著實的划算。
價位從30~99元不超過百元的價位，真的很放心的一直畫畫畫，
今天只有我們兩個人吃，也不敢放膽畫太多，因為都點一些很有飽足感的食物。
看了寫主廚推薦的腸粉才53元一定要來一份，深深覺得這跟夜市賣的腸粉價格差不多，好便宜啊！
叉燒酥送上來熱熱的，稍微有點燙口，一口咬下外皮烤得酥香卻又不膩，
裡面叉燒味道鹹甜恰恰好，我覺得這叉燒內餡很好吃耶！怪不得帶我來用餐的友人強力推薦，
酥皮不會太厚，讓你只有在吃酥皮的感覺，內餡很多又實在。
油條腸粉吃起來感覺是外Q內脆，或許是要保持其油條的脆度，
所以腸粉沒有很熱，怕熱氣會浸濕了油條，
佐以腸粉的醬汁味道倒是普通，這道菜嚐鮮感覺還不錯，倒沒有非吃不可的感覺。
黃金流沙包，這我愛！香香的奶黃內餡還有鹹蛋黃的香味在裡頭，
看起來好像在吃融化奶油，但吃來不會膩，吃完好飽。
小籠湯包味道倒是還好，內餡的肉很紮實有Q度，配上紅醋蠻好吃，
但我吃第二個後居然覺得膩了，可能是放比較冷吃有差。
冰火菠蘿油，這個沒有很火，菠蘿沒有烤得很熱，倒是裡面的冰奶油很好吃耶！
我喜歡這個奶油的感覺，麵包體倒是還好普普通通。
吃多了蟹黃燒賣改吃臘味燒賣，這個燒賣味道普普通通。
兩個人才吃269元，而且是非常飽，客倌你看看是不是很便宜啊？
最後我在服務滿意問卷裡寫著希望能在台南也有展店，
這麼平價又味道還OK的飲茶在台南開我會常常去的。

週末來到台中，經過進化北路上看到這偌大的店面，賣的飲料都是我愛喝的食材，
鮮芋頭奶、鮮南瓜奶、山藥芋頭.....都是我喜歡的，就先衝來點一杯芋頭奶，
看到那三大堅持-不加防腐劑、不加化學色素、不加化學香料，讓我很欣賞。
炎術的飲料跟一般店家都不太一樣，主要以新鮮天然的食材為主打商品，
茶類飲品也是取天然的冬瓜茶、青草茶、綠茶、荷葉茶等等，
價位也都很實在的20~40元。
開放式的空間，整個好大啊！簡單明亮。
這裡還有試喝區，試喝的杯子不是那種小小賣場在試喝的小杯子，店家給試喝都很大方，
因產品的獨特性，讓想嚐鮮的消費者先喝再來選擇，幾乎每樣產品都可以試喝，
我本來點了一杯鮮芋頭奶後，店家給我試喝了其它不同的飲料，
鮮南瓜奶是用新鮮南瓜加雀巢植物性奶精粉下去打的，除了這兩樣東西外，還加了冬瓜茶提味，
沒想到鮮南瓜奶的味道要顯出是要靠冬瓜茶，
玉米綠豆奶，一喝下去玉米的味道好濃大勝於綠豆味，有吃玉米牛奶冰的人應會喜歡，
我倒是覺得怪怪的，薰衣南瓜奶是加入薰衣草茶在南瓜奶內，
這是怕有些人不喜歡南瓜味道而出來的配方，薰衣草茶味道還挺能壓過南瓜味，
這很特別，但薰衣草是很寒性的食材，女生在生理期慎用，
冬瓜珍珠奶，我覺得冬瓜味道很清甜不膩，倒是珍珠有用糖蜜過後比較甜，Q度很好。
跟店家一聊才知炎術的本店在南投埔里，台中這個店是他們的分店，
所有食材也是從埔里當地送過來的。
後面有一工作區，把所有的食材加工煮熟，要煮南瓜、芋頭、山藥還有冬瓜茶等等，新鮮現煮。
除了一般大小杯的飲料外，也有大瓶全家共享的，
很多飲料除了平時解渴外，也可以當早餐的飲品來配，甚至當正餐也OK。
我今天點了鮮芋頭奶，鮮芋頭奶是用椰奶下去打的，原來椰奶天然的甜味很提芋頭的香，
一喝下去椰奶完全沒有搶味，都是濃濃芋香味，好好喝啊！而且很濃稠。
旁邊另一杯女寶康飲，是我在試喝時喝到的飲品，好奇這是什麼，店家倒了給我試喝後，
我馬上又再買一杯，這完全是我最愛的紫米打成，裡面有女生最需要的補血食材，
有紫米、紅豆、蓮子、地瓜、山藥等打成的飲品，很實在的這杯，
這喝了很有飽足感，店家說有很多女生會買來當代餐成正餐，喝一杯就飽了，
我覺得女生在生理期時買一杯回來加熱喝，暖暖的補品很健康。
炎炎夏日又即將來到，很多人都喜歡喝冷飲來解渴，
其實以中醫角度來看茶類飲品都蠻寒性，而且加上冰品很傷氣，
若在夏日能喝到像炎術這麼養生的飲品又達到解渴目的卻又不傷身，
這才是真正的解渴。

某次來尼克咖啡時，看到其他客人點的沙拉，好大一份好豐富，
吸引我也想點，找一天跑來台中逛逛，就來尼克吃他們的招牌沙拉。
尼克主廚沙拉一份165元，不含飲料及其它的附餐，老實說還真的不便宜，
我選了尼克特調醬，尼克特調醬是由紫蘇梅汁和油醋醬調成，
雖有紫蘇梅和醋但醬汁不會太酸，味道剛剛好，
生菜有萵苣、紫洋蔥絲、紫高麗菜絲、小黃瓜、玉米、紅蘿蔔絲、蕃茄片等等，
上面還有火腿、起司、香煎雞肉、沙拉蛋、鮪魚...著實的豐富，
所有的東西拌一拌真的好好吃，在熱熱的天氣，
我一個女生吃這份真的好飽好飽，服務人員還來問我這樣吃得飽嗎？
所幸我沒有加50元升級套餐組合，吃沙拉配白開水就很滿足了。
台南最近也有一些沙拉輕食店出現，這個夏天就能好好來吃沙拉了！