孔家小館一直是我們家在屏東最愛吃的店，每次有人到內埔一定會到孔家來朝聖一番，
這次要到潮州的蕭家時，就早早跟蕭太太指定要吃孔家小館，蕭太太也提前訂了位置，
孔家小館在用餐時間都是人滿為患，幸好有訂位，不然都要等上半小時。
玉米濃湯（大）吃飯習慣有湯的我，不知點什麼湯，因為有人不吃辣，只好點個大眾口味的玉米濃湯。
回來被我妹說我太虛，到孔家點玉米濃湯，的確是有點虛，這個台式濃湯，比去吃牛排
所附的濃湯還虛，也不夠熱，以後來孔家別再點錯。
小米粥（冰）來到孔家沒吃到冰小米粥就太可惜了，孔家冰小米粥有加上蜂蜜的香味滋味在裡面，
這是在其他地方吃不到的口感，我們點了二碗六個人分食光光，大家都覺得這個很特別，
真的是在別處吃不到的好口味，我妹早就指定要我外帶回家。
酢醬麵這是男生們點來填飽肚子的，我沒有吃到，但據吃過的妹妹說，要加酸菜更加美味。
麻醬麵我有分食兩口來吃吃，麻醬不會有苦味，麵條也挺Q，算是不錯吃的麵品。
炸絲瓜吃飯當然要配點青菜，絲瓜裹上糊漿下去炸，是我第一次吃到的料理手法，
炸過後絲瓜的嫩汁都包在裡面，吃時要小心噴汁會燙到，沾上所附蕃茄醬，蠻好吃的！
我妹另外有推薦店內特色菜炸西施，據說裡面有像美乃滋口感的東西，有機會再試試。
鍋貼送上來時有點點冷掉，口感還好，內餡味道我不太喜歡，吃了一個後也沒再多夾。
蒸餃沒有吃到湯汁噴出，好像有點蒸過頭，太乾了點。
內餡我也是不甚滿意。
烙餅（甜）甜烙餅真的是我吃過最好吃的甜烙餅，濃濃的乳瑪琳香味，配上酥酥餅皮，
讓人一口一口接著吃不停，鈺欣說吃起來有種奶油酥餅的感覺，
仔細感覺，還真的有點像，這也是我妹指定要外帶的。
另外我們也有點鹹烙餅，但送上來時，已經是吃不下了，完全沒動直接打包。
牛肉捲餅牛肉捲餅是我爸的最愛，這裡的牛肉捲餅是正統有包著蔥及甜麵醬的捲餅，
配上滷得入味的牛腱肉，完全美味啊！
台南很多家賣捲餅的居然都是包著美生菜和美乃滋，讓我邊吃邊罵，
一點都不道地的味道啊！還是只有孔家的牛肉捲餅深得我心，蕭太太也很愛這味。
我們全部點了這些，有些東西都點兩份，六個人吃七百多塊，還吃不完打包，
真的很划算的一餐，大家都飽到滿出來。下次到潮州，我還是要去吃孔家！
同場加映－潮州冷熱冰冷熱冰在潮州的圓環邊有兩家，看照片就知道我去吃哪家了～
這家是我習慣來潮州吃的店家，住在潮州的蕭氏夫婦說吃起來都一樣，
不過看人潮是這家人氣比較旺。
中午吃完孔家的我們，已沒有空間再容得下冰，只好先到蕭家小憩一會，晚點再戰冷熱冰。
冷熱冰熱熱的料鋪在下面再放上冰，冷熱交替滋味除了好吃外，還替底下的湯圓做SPA，
使得湯圓口感吃起來特Q，我很愛吃他們的湯圓和芋仔，都很入味好吃，
其它傳統的紅豆、、花生也都煮得很好吃，淋上綠豆蒜糖漿，不會甜膩，
許久沒吃到冷熱冰的佳韻也覺得好吃，來到潮州不吃冷熱冰太可惜。
此時鈺欣和蕭太又去買了旗魚黑輪，五個胃的鈺欣，真的很厲害，
我已經吃不下黑輪了，其實黑輪對我也沒有很大的吸引力。
