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歐野基是好友推薦的一家店，我也造訪了三次，這次終於有帶相機寫食記了。
店家在這裡，無論何時生意都好好，平實價格是也人潮不斷的原因吧！
店內有許多日本酒和日本啤酒，連menu也有日文，
我想應該是附近有一些飯店，常有日本人來住，
所以店家也營造了一個像日本居酒屋風味的店。
關東煮（小）200元
小小鍋的關東煮，料都滿到出來，雖然一鍋200元，裡面的料都很實在，
而且我發現，要早來，裡面的料才會多樣化，
最上面的那把青菜，不知是什麼菜？真的好好吃！不要煮太久，保有脆脆的口感，
其它的料都很日式，還有日本地瓜、蔬菜豆腐、竹輪等等，
菜頭非常甜，而海帶也有脆感，湯頭很鮮，頭家嬤說是用蔬菜熬的，
完全不油，喝了不用怕胖，店家也很樂意一直不斷幫你加湯，喝到你過癮。
瓜仔肉燥飯20元
這個肉燥飯完全跟我媽媽魯的肉燥好像，甜甜的台南風味，但一點都不油，
會讓人想再吃第二碗，很好吃！
牛小排70元 迷迭香雞肉串30元
牛小排烤得很好，外面熟了，裡面卻帶著粉紅色，而且軟嫩有肉汁，推薦！
迷迭香雞肉，是我自己在家裡烤肉也會準備的食材，雞肉醃漬迷迭香，就有原始天然味，好吃。
烤杏鮑菇 35元
看到這個黑黑的杏鮑菇，有點想退貨的衝動，我實在不喜歡吃這種黑黑的烤物，
後來想想，應該是沾了很多烤醬所致，杏鮑菇本身味道不強烈，
必須要用調味品來提味，這個就普普了。
鹽烤蝦 70元
撥下蝦頭的殼，我就整隻不撥殼吃了，蝦子灑了胡椒鹽我再自己噴上檸檬汁，就變成椒鹽檸檬蝦了，
海鮮只要新鮮就是好吃。
柚香肥腸35元 烤雞腿肉30元
柚香肥腸裡面夾著蔥段，烤好又灑上柚香粉，這樣的結合，去除了肥腸會有的油膩感，
吃時會噴汁，要小心燙口。
雞腿肉己去骨，雞肉挺嫩的。
烤雞翅1支20元
我很喜歡吃烤雞翅，是喜歡啃那骨頭的感覺，每次吃烤雞翅我連上面的軟骨都啃乾淨，
雞翅烤得很好外皮很酥，裡面保有肉汁很鮮，覺得吃一支根本不滿足嘛！哈哈。
歐野基的生意很好，在吃的同時，不斷都有客人進來，但苦無位置，
店家服務親切，東西好吃，價格平實，我想是客人不斷上門的原因，
三五好友吃肉配酒，真是大享受。
台南市中成路56號
06-2217900
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