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永恆天詩現在營業的地點前身是建商銷售中心的樣品屋，
後來建案完成，也將樣品屋改成了餐廳，目前是由東東餐飲集團在經營中，
之前也來過用餐幾次，早期沒有沙拉吧buffet，生意就一直普普沒起色，
可能地點也離市中心遠一點，之前來時覺得店內很安靜，喜歡這樣的氣氛，
但也害怕他們撐不下去，後來改有哈根打死的冰淇淋buffet後，
生意就一直很穩定了，主要我覺得他們buffet的菜色都還蠻精緻，
但是沒有很多樣化。
這裡的消費是主餐固定選一種，其它沙拉、湯、飲料、甜點、冰淇淋等，
都是自助吃到飽，大概329~499元之間的主餐，再加一成服務費，
價位不算便宜，不過我都說吃個5球哈根打死的冰就回本了。
過年期間中午來用餐，幾乎都被預定滿了，快到12點時到店內坐下來，一過12點有客人再進來都說要到1點半才有位置，
都客滿了，真的過年去哪用餐都滿滿滿，幸好早點出門有吃到。
我喜歡永恆天詩店裡透明的玻璃建築，採光很好讓人感覺店內明亮舒服，加上桌子的擺設不會很擠，
在這裡用餐都讓人不經放慢進食的速度。
沙拉吧的菜色用菜都蠻精緻的，有別於一般吃到的沙拉青菜，我特別喜歡奶油生菜，很嫩很好吃，
也有燻牛肉和起司盤，醬汁有三種，算是蠻夠用的，服務人員也會隨時清理枱面，讓沙拉吧看起來不會髒髒的，
我蠻喜歡這裡的沙拉吧！
夾了幾次沙拉吧！把自己喜歡的菜都吃上一輪，替過年大魚大肉來補充點青菜。
麵包有三～四種選擇，後來有出現墨魚麵包，有兩種抹醬奶油和蒜味，塗好醬後夾上送菜夾，
送到吧台請人員烘烤就幫你送到桌上，烘烤速度都蠻快的，不一會兒就有熱麵包可以吃，
麵包台一旁是碎蘑菇濃湯，完全是沒有料的濃湯，只有些許的蘑菇味，記得以前至少有二種湯可以選擇，
今天不知為什麼只剩一種湯，而且是不好喝的湯，本日最虛。
這裡的蛋糕幾乎都偏甜，不屬螞蟻者請小心使用，拿了布朗尼去加了一球香草冰淇淋，
這樣的吃法超美式的，這個布朗尼冰得有點太硬了，所以加些冰淇淋吃才覺得好入口，
還有吃了起司蛋糕，覺得起司味普普且挺甜的，沒有吃完。
水果大概有三樣，後來有出薑汁蕃茄，那個薑汁調得很好，應是有加中藥店買的甘草粉，所以很入味，
柳丁則是蠻甜的，看到柳丁切得那麼漂亮讓人不禁想吃一個，我不敢吃鳳梨，所以沒有拿。
這裡還有三種甜點，焦糖布丁蠻好吃的，上面的那層焦糖很香，店家另外有在賣焦糖布丁禮盒，
想必是店內招牌，巧克力慕斯和柳橙凍沒有引起我的興趣。
來到這裡當然要把甜點的胃都貢獻給哈根打死，今天有比利時巧克力、草莓、抹茶、香草，除了香草外，
其它都是我最愛的口味，可惜比利時巧克力快被挖光，所以我先去挖了一球來吃，苦甜的巧克力香我好愛，
草莓、抹茶更是我吃上幾球的項目，老實說這裡的冰不太好挖，所以每次挖起來都不大球。
另有飲料吧台忘了拍照，飲料吧台提供了柳橙汁、花草茶等等的冷飲，另有熱飲可以夾你想要的品項
給服務人員，稍後就會幫你送上，這裡是用TWININGS的茶包，我喝伯爵紅茶覺得偏苦，
剛好配上甜甜的蛋糕。
主餐干貝墨魚燉飯，米飯是用義大利進口的長米，干貝和花枝圈的數量也蠻多的，
飯燉得很入味，其實不難吃，但我被沙拉吧佔掉太多空間了，若主餐要打包，需50元的打包費。
茄汁海鮮麵味道算還可以，但比較起墨魚燉飯的話，我比較喜歡吃燉飯。
記得之前來時還有現烤pizza，這次則沒有看到。
幾次在永恆天詩用餐的感覺都不錯，只是價位也不是很平價，不能常來吃，
像過年或偶爾想要吃好一點的東西時，會來到永恆天詩，這次來發現他們又有擴建用餐空間，
想必是生意有做穩了，海根打死的吸引力還真是大呀！
永恆天詩
地址：台南市永華路二段812號
TEL：06-2935001
後來建案完成，也將樣品屋改成了餐廳，目前是由東東餐飲集團在經營中，
之前也來過用餐幾次，早期沒有沙拉吧buffet，生意就一直普普沒起色，
可能地點也離市中心遠一點，之前來時覺得店內很安靜，喜歡這樣的氣氛，
但也害怕他們撐不下去，後來改有哈根打死的冰淇淋buffet後，
生意就一直很穩定了，主要我覺得他們buffet的菜色都還蠻精緻，
但是沒有很多樣化。
這裡的消費是主餐固定選一種，其它沙拉、湯、飲料、甜點、冰淇淋等，
都是自助吃到飽，大概329~499元之間的主餐，再加一成服務費，
價位不算便宜，不過我都說吃個5球哈根打死的冰就回本了。
過年期間中午來用餐，幾乎都被預定滿了，快到12點時到店內坐下來，一過12點有客人再進來都說要到1點半才有位置，
都客滿了，真的過年去哪用餐都滿滿滿，幸好早點出門有吃到。
我喜歡永恆天詩店裡透明的玻璃建築，採光很好讓人感覺店內明亮舒服，加上桌子的擺設不會很擠，
在這裡用餐都讓人不經放慢進食的速度。
沙拉吧的菜色用菜都蠻精緻的，有別於一般吃到的沙拉青菜，我特別喜歡奶油生菜，很嫩很好吃，
也有燻牛肉和起司盤，醬汁有三種，算是蠻夠用的，服務人員也會隨時清理枱面，讓沙拉吧看起來不會髒髒的，
我蠻喜歡這裡的沙拉吧！
夾了幾次沙拉吧！把自己喜歡的菜都吃上一輪，替過年大魚大肉來補充點青菜。
麵包有三～四種選擇，後來有出現墨魚麵包，有兩種抹醬奶油和蒜味，塗好醬後夾上送菜夾，
送到吧台請人員烘烤就幫你送到桌上，烘烤速度都蠻快的，不一會兒就有熱麵包可以吃，
麵包台一旁是碎蘑菇濃湯，完全是沒有料的濃湯，只有些許的蘑菇味，記得以前至少有二種湯可以選擇，
今天不知為什麼只剩一種湯，而且是不好喝的湯，本日最虛。
這裡的蛋糕幾乎都偏甜，不屬螞蟻者請小心使用，拿了布朗尼去加了一球香草冰淇淋，
這樣的吃法超美式的，這個布朗尼冰得有點太硬了，所以加些冰淇淋吃才覺得好入口，
還有吃了起司蛋糕，覺得起司味普普且挺甜的，沒有吃完。
水果大概有三樣，後來有出薑汁蕃茄，那個薑汁調得很好，應是有加中藥店買的甘草粉，所以很入味，
柳丁則是蠻甜的，看到柳丁切得那麼漂亮讓人不禁想吃一個，我不敢吃鳳梨，所以沒有拿。
這裡還有三種甜點，焦糖布丁蠻好吃的，上面的那層焦糖很香，店家另外有在賣焦糖布丁禮盒，
想必是店內招牌，巧克力慕斯和柳橙凍沒有引起我的興趣。
來到這裡當然要把甜點的胃都貢獻給哈根打死，今天有比利時巧克力、草莓、抹茶、香草，除了香草外，
其它都是我最愛的口味，可惜比利時巧克力快被挖光，所以我先去挖了一球來吃，苦甜的巧克力香我好愛，
草莓、抹茶更是我吃上幾球的項目，老實說這裡的冰不太好挖，所以每次挖起來都不大球。
另有飲料吧台忘了拍照，飲料吧台提供了柳橙汁、花草茶等等的冷飲，另有熱飲可以夾你想要的品項
給服務人員，稍後就會幫你送上，這裡是用TWININGS的茶包，我喝伯爵紅茶覺得偏苦，
剛好配上甜甜的蛋糕。
主餐干貝墨魚燉飯，米飯是用義大利進口的長米，干貝和花枝圈的數量也蠻多的，
飯燉得很入味，其實不難吃，但我被沙拉吧佔掉太多空間了，若主餐要打包，需50元的打包費。
茄汁海鮮麵味道算還可以，但比較起墨魚燉飯的話，我比較喜歡吃燉飯。
記得之前來時還有現烤pizza，這次則沒有看到。
幾次在永恆天詩用餐的感覺都不錯，只是價位也不是很平價，不能常來吃，
像過年或偶爾想要吃好一點的東西時，會來到永恆天詩，這次來發現他們又有擴建用餐空間，
想必是生意有做穩了，海根打死的吸引力還真是大呀！
永恆天詩
地址：台南市永華路二段812號
TEL：06-2935001
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