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KAFFE@HOME是轉角餐廳系列店之一,店也開在大學路22巷轉角餐廳的斜對面,
前身是維朵幸福料理,我想應是維朵結束後改變型態重開KAFFE@HOME,
如同店家介紹的,真材實料的慢活速食 閒散自在的生活角落,KAFFE@HOME讓人一踏入就有這樣感覺。
店內咖啡豆選用義大利illy咖啡豆,進入店內點餐程序就像速食店一樣,
在櫃台點好餐後就拿著號碼牌找位置,待服務人員送餐。
櫃枱一旁有各式各樣的甜點櫃,最上一層是各式鹹派,也提供兩款甜點試吃,
今天供試吃的有香蕉蛋糕和起士布朗尼,我覺得香蕉蛋糕口味不錯,
起士布朗尼則沒有太驚艷感,口感甜膩許多。
櫃內的蘋果派倒是很吸引人,派餅上有一顆切半的蘋果,看起來很實在。
另一邊工作枱,有各式新鮮生菜,服務人員在開放式廚房做著沙拉、磚餅、義大利麵,
服務人員直接用手抓食物,有一手戴手套另一手沒戴,我和友人覺得這是衛生做半套嗎?
開放式廚房這些細節要更加留意才是。
週末中午用餐時間,店內滿滿的人,找不到空桌,服務人員請我們稍後一下,
雖是要自己找位置的半自助方式,但在客滿狀態下服務人員也貼心幫忙找空位,
店的門是一個大大的旋轉門,一時之間還讓人不知怎麼推門進去,挺有趣!
一進門左手邊是這個櫃子牆,讓門口與用餐區有些區隔,
以簡單原木色系還有黑白色系的店內空間,除了靠落地玻璃區很曬外,
我很喜歡店內的設計,還有一區長桌區,有很多人坐在那用餐,不好意思直接拍照。
餐點內容多以輕食料理為主,現在台南還蠻流行這樣的店,
價位約從120~180,加70元可以任選一款飲料,
甜點則是50~70元,下午茶時間14:30~17:00則有任選飲料加甜點120元優惠。
奶油蕈茹雞肉麵,這款白醬味道很濃郁,比起我在is吃的白醬大勝許多,
濃郁白醬味道卻不會顯得膩口,同行友人也覺得這白醬味道不錯,
筆管麵Q度也剛剛好,但友人有吃到沒煮透的部分。
青醬洋蔥牛肉麵,可能是白醬表現太出色了,青醬味道就略遜一籌,友人覺得奶濃義大利麵的青醬較優,
不過最近因為松子的成本太高,很多店青醬都沒有出現松子了,
倒是在這個青醬裡發現松子的蹤跡,我喜歡青醬裡有些松子,口感更好。
鮮蔬芥末牛肉磚餅,看起來像墨西哥捲餅的餅皮,還挺大一張所烙烤的磚餅,
一大張餅皮上包著各式生菜及牛肉最後灑上一個碎堅果仁,佐以酸黃瓜片、蕃茄片、黃芥末醬,
友人問我吃起來是什麼感覺?我一時間還在思考怎麼回答,
後來覺得就是在吃Subway的感覺,因為裡面的配料跟Subway很像,就只是麵包變薄餅皮,
感覺好像點鹹派會好一點,花160元吃一個像Subway的東西。
加70元點的三杯飲料,各式冰焦糖瑪奇朵與熱焦糖瑪奇朵,喝冰焦糖瑪奇朵的友人覺得味道還好,
喝熱焦糖瑪奇朵的友人則覺得太苦,我自己喝熱的又不喜歡吃太甜飲料,所以覺得剛剛好。
KAFFE@HOME的各式餐點都很吸引人,無論沙拉、義大利麵、甜點,
讓我會想再上門來吃吃其他的食物。
KAFFE@HOME
http://www.kaffe-at-home.com.tw
地址:台南市東區大學路22巷3號
電話:06-2379876 (6人以上用餐方可訂位)
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