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週末來到台中，經過進化北路上看到這偌大的店面，賣的飲料都是我愛喝的食材，
鮮芋頭奶、鮮南瓜奶、山藥芋頭.....都是我喜歡的，就先衝來點一杯芋頭奶，
看到那三大堅持-不加防腐劑、不加化學色素、不加化學香料，讓我很欣賞。
炎術的飲料跟一般店家都不太一樣，主要以新鮮天然的食材為主打商品，
茶類飲品也是取天然的冬瓜茶、青草茶、綠茶、荷葉茶等等，
價位也都很實在的20~40元。
開放式的空間，整個好大啊！簡單明亮。
這裡還有試喝區，試喝的杯子不是那種小小賣場在試喝的小杯子，店家給試喝都很大方，
因產品的獨特性，讓想嚐鮮的消費者先喝再來選擇，幾乎每樣產品都可以試喝，
我本來點了一杯鮮芋頭奶後，店家給我試喝了其它不同的飲料，
鮮南瓜奶是用新鮮南瓜加雀巢植物性奶精粉下去打的，除了這兩樣東西外，還加了冬瓜茶提味，
沒想到鮮南瓜奶的味道要顯出是要靠冬瓜茶，
玉米綠豆奶，一喝下去玉米的味道好濃大勝於綠豆味，有吃玉米牛奶冰的人應會喜歡，
我倒是覺得怪怪的，薰衣南瓜奶是加入薰衣草茶在南瓜奶內，
這是怕有些人不喜歡南瓜味道而出來的配方，薰衣草茶味道還挺能壓過南瓜味，
這很特別，但薰衣草是很寒性的食材，女生在生理期慎用，
冬瓜珍珠奶，我覺得冬瓜味道很清甜不膩，倒是珍珠有用糖蜜過後比較甜，Q度很好。
跟店家一聊才知炎術的本店在南投埔里，台中這個店是他們的分店，
所有食材也是從埔里當地送過來的。
後面有一工作區，把所有的食材加工煮熟，要煮南瓜、芋頭、山藥還有冬瓜茶等等，新鮮現煮。
除了一般大小杯的飲料外，也有大瓶全家共享的，
很多飲料除了平時解渴外，也可以當早餐的飲品來配，甚至當正餐也OK。
我今天點了鮮芋頭奶，鮮芋頭奶是用椰奶下去打的，原來椰奶天然的甜味很提芋頭的香，
一喝下去椰奶完全沒有搶味，都是濃濃芋香味，好好喝啊！而且很濃稠。
旁邊另一杯女寶康飲，是我在試喝時喝到的飲品，好奇這是什麼，店家倒了給我試喝後，
我馬上又再買一杯，這完全是我最愛的紫米打成，裡面有女生最需要的補血食材，
有紫米、紅豆、蓮子、地瓜、山藥等打成的飲品，很實在的這杯，
這喝了很有飽足感，店家說有很多女生會買來當代餐成正餐，喝一杯就飽了，
我覺得女生在生理期時買一杯回來加熱喝，暖暖的補品很健康。
炎炎夏日又即將來到，很多人都喜歡喝冷飲來解渴，
其實以中醫角度來看茶類飲品都蠻寒性，而且加上冰品很傷氣，
若在夏日能喝到像炎術這麼養生的飲品又達到解渴目的卻又不傷身，
這才是真正的解渴。
炎術
地址：台中市北區進化北路276之1-4號（約在進化北路永興街口）
電話：04-22354456
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