彩彩嚐鮮趣

 

今天與友人來到永康的這家店，友人之前有來外帶過甜點，感覺還不錯，
這次特地來用餐，原以為他們店在很遠的永康那方，沒想到開元路底過中華路就到了，
比想像中還近。





店內的空間非常大，且蠻深的，一進門就有一個很長型的蛋糕冰箱，這個擺設很像我在日本看到的蛋糕店，
整齊明亮的擺設，且不擁擠，讓人很舒適在這用餐，我喜歡這裡的空間和環境，
且店內也有提供免費無線上網，若能在這裡坐上一下午，也不會令人疲累。
製作甜點的廚房也透明化，真的像百貨公司一樣，其實做這種甜點蛋糕類的店家，
很容易躲一些小強，店家敢這樣透明化裝潢，想必也是對衛生很有自信的。



蛋糕櫃第一格擺設了各種不織布做的模型蛋糕，看起來好豐富，幾乎都原貌百分百呈現，好可愛！






這家店是以法式甜點起家，店家老闆有在美國藍帶廚藝學院進修，店內還有他的證書裱框，
後來才陸續增加排餐、火鍋、義大利麵的，這些甜點看起來的質感有別於台南一般蛋糕店，
精緻蛋糕的價位本來就是不太便宜，但我覺得以平均大概75元左右，能吃到藍帶級的甜點，是很划算的！
在台南要吃到好吃的甜點並不容易呀！



在這裡低消只要45元，等於你點一個泡芙吃就可以在這裡上網坐下來了。
點餐有分大套餐跟小套餐，詳細的menu請看店家部落格。
大套餐價位平均落於270~350元之間，跟台南大多數簡餐店差不多。



今天我們點的都是義大利麵大套餐，餐前有餐包、濃湯，餐後有甜點和飲料。
送上餐包3個，之前有看別人食記說，明明是兩個人為什麼送的餐包是單數，
今天一樣我們也是兩個人送3個餐包，我就忍不住問了一下，
店家說他們一次都是送上3個，若是吃不夠可以再續，
這個麵包是雜糧麵包，有先加熱過，送上來熱呼呼的，附上無鹽奶油，
這個奶油花也是擠得很美，沒想到吃二百多元的餐，也能享受美麗的擺盤，
在餐前麵包這的小細節也有精緻到；麵包體內吃得到一些堅果的口感，
非常紮實，配上無鹽奶油，更顯口感，我好愛這種吃法，忍不住再吃了第二個。



蘑菇濃湯的味道，我不知怎麼形容，和友人都覺得有一種香味，但怎麼喝都感覺不出來，
奶味不會太濃致膩，量也挺多，喝完這道湯吃完麵包，都有半飽了，可能我現在也是小鳥胃了。



香辣蕃茄嫩雞麵，這個辣度可以調整的，我點了小辣，小辣對我這個不嗜辣的人來說剛剛好，
裡面除了雞肉外也有炒了杏鮑菇等配料，麵條可選一般麵條及筆管麵，上面灑的起司粉很多，
筆管麵我覺得有點軟，但友人覺得很適中，可能我太久沒吃筆管麵了，多吃幾口後感覺還蠻順口的。



友人點的羅勒青醬嫩雞麵，這個青醬味道蠻香的，味道很突出，愛吃青醬麵的人應該會很喜歡。



餐後飲料是冰拿鐵與冰抹茶拿鐵，抹茶控的我當然喝這個，我選擇去冰不加糖，
抹茶味挺濃，奶泡是由林鳳營鮮奶打成，非常綿密，喝完也不覺得膩。



這就是我們今天此行最大的目標，溶岩巧克力蛋糕，我和友人都熱愛巧克力，所以都一樣點了這道甜點，
此甜點只限內用，單點一份才75元，我們覺得蠻便宜的，星巴克也有類似此款蛋糕，沒有一球冰淇淋也大概75元左右，
這個現點現做大概要等十分鐘左右，服務人員很好，會先提醒我們要等一下，也有先來說不好意思。



和我吃過星巴克同類型蛋糕比較起來，我覺得這款的內饀巧克力漿好多!
從第一口把湯匙挖入巧克力漿流出來，其實我不敢挖太大的洞，
怕巧克力分給盤子吃了，我就小小口的挖小小口的吃，巧克力很不甜膩，
跟一旁的香草冰淇淋比較起來，我還覺得香草冰淇淋比較甜咧，
挖一口冰淇淋再一口巧克力蛋糕，兩種冰熱口感溶在嘴裡，真的是美味！
大力推薦此道甜點。


雅堤森雖是以法式甜點聞名的店家，但是此次吃義大利麵感覺也很不錯，
看別桌有人點焗烤和火鍋，感覺內容也很豐富，
只是我現在食量很小，東西吃不完，後來還把義大利麵打包了，
下次有機會再來店家，會想來點個下午茶套餐，享用蛋糕。



雅堤森
地址：台南縣永康市中山南路162號
電話：06-3035089
營業時間：11:00~22:00（每週一公休）