彩彩嚐鮮趣

這家越南河粉店營業有一段時間了，印象中大概我高中時期就存在，
而這是我第一次走進這家店，一看價目表一碗河粉最少都要100元起跳，有點不便宜呢！




除了河粉外，也有一些小菜、火鍋和涼麵，有些看起來像泰國菜才有的，不像越南菜。



越南春捲包著生菜沾醬吃，裡面包些許的肉末和蔬菜，味道普普並不驚艷。



海鮮涼拌除了基本海鮮外，也有加進蒟蒻，醬汁吃起來清爽開胃，
一份40元還蠻便宜的。



我點的越南牛肉河粉清湯，牛肉是一半熟肉一半生肉，上桌時湯並不會很熱，
另外再擠上檸檬汁，湯頭非常清淡，第一次吃越南河粉的我，好像跟想像中的不太一樣，
麵條比較偏Q，感覺還不錯，但是牛肉則是有點太老了。


聽吃過正宗越南河粉的友人表示，這家的味道並沒有很道地，
湯頭、麵條、肉都不及格，但是店家的生意都還蠻好的，
也在台南開了許久，或許他們其它的餐點仍有吸引人之處。


鴻公公越南河粉
地址：台南市永福路一段25號
電話：06-2130340
營業時間：週一二公休