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這家店算是噗友和他先生所開的店,一直在噗上面大家噗來噗去,
有一次糾團終於從市區到永康去吃麵了,離我家還真的一大段距離。
所有的麵食約是35~70元的平實價格,湯類一律才20元,我覺得還蠻便宜的。
魯味是用紅醬油下去魯製,所以看起來顏色較深,味道也很透,
淋上店家自製辣椒油還蠻香的。
隱藏菜色是魯牛腱,店家建議淋上烏醋食用,非常軟嫩好入口,搭上烏醋的香,更顯美味。
麻醬麵一端上來我嚇一跳,怎麼那麼大碗呀!以為是店家特別煮大碗一點給我們,
沒想到原本就是那麼大碗,麻醬香而不膩,不會像有的麻醬吃起來苦苦的,
這個麻醬麵挺合我胃口的,後來把剩下一半打包回去給我爸吃,他也覺得不錯吃。
榨菜肉絲乾麵,除了榨菜肉絲外還淋上油蔥酥及蒜蓉醬,重口味一定愛,一樣是很大碗。
牛肉湯餃,一碗裡面有15顆水餃,一般店家賣的湯餃幾乎都是10顆,
他們無論牛肉湯餃或酸辣湯餃都是15顆,真的是量多實在,
湯頭濃郁不會太鹹,水餃是高麗菜水餃,紮實的內餡還蠻好吃的,
有打包一份酸辣湯餃給我媽媽吃,她也覺得水餃好吃,
有機會來去買回來冷凍,想吃時可以自己下來吃。
這頓晚餐吃完回家,我到半夜2 點還沒消化完畢,明明只是去吃個麵,
感覺像去吃到飽一樣,真的是不怕人家吃的店家,
若是有住永康附近的朋友,大食量不用怕,走進去就對了。
珍饌精緻麵食
地址:台南縣永康市中山路96-1號(永康國中斜對面)
電話:06-2311036
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