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吃多了西式的brunch，就來換換口味吃個中式的燒餅吧！
位於西門路大成國中的趙家燒餅，是水交社眷村老店，水交社拆掉後，
許多老店家都遷移到舊水交社附近。
店內只有賣幾樣手工燒餅，有甜有鹹，也有賣豆漿，豆漿似乎是無糖的，
我看很多人都是一包一包的去買。
老闆與兒子手工現製餅，看得出傳承的味道。
貼爐烘烤的燒餅，會有一股特別的焦香味，這是現代烤箱無法取代的味道。
外帶甜燒餅及三角鹹燒餅，份量挺大的，各20元。
甜燒餅看得出一層糖衣融在餅皮的內層，甜燒餅較有層次，吃起來酥香，
邊吃邊掉芝麻，別有風味。
三角鹹燒餅，蔥花散落於餅皮裡層各個角落，吃起來每口都有蔥香，
跟酥香的甜燒餅比較起來，三角燒餅比較有嚼勁，吃得到麵香。
今天只有品嚐兩種燒餅，傳統的眷村味，令人意猶未盡，
下次有機會再買其它兩味來吃吃，趙家燒餅的味道，
希望在年輕一代能繼續傳承這老味道。
趙家燒餅
地址：台南市西門路一段387號（大成國中對面）
電話：06-2656670
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