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與許久不見的老同事相約在台北碰面，兩年前她剛到台北工作時，我也是出差來找她，
兩年後，我又來出差找她，巧合的她也要離開這份工作，很巧的是地點都在永和，
我們就在永和開始又在永和結束，原本用餐地點我們想了好多地方，
在大雨又冷冷的台北夜裡，我說我想吃火鍋，老同事就帶我到永和路上鍋大爺吃蒙古麻辣鍋，
鍋大爺麻辣鍋加了一些養生藥材在裡面，雖有麻辣鍋底在裡頭，也不會顯得嗆辣，
很適合我這想吃辣又胃不好的人。
店內佈置的燈光很柔和，一個人一組座位，不變的是覺得很擠，
好像在台北用餐幾乎座位都這樣子，
隔桌客人的八卦我們都聽得一清二楚，加入討論也沒有問題的
。
鍋大爺我一直都沒有聽過，後來看了名片才知道原來在台中也有分店，目前以新竹以北最多分店，
而最近在台南永康也有鍋大爺了，主打蒙古麻辣鍋399元吃到飽，
吸引人除了火鍋外，還有H牌冰淇淋呷免驚。
先送上桌的是一白一紅的鴛鴦鍋底，裡面除了湯底外還有一些中藥材，沒有其它的配料，
肉片大概有四、五種選擇，採現點現切，在點菜單上畫好要的份量交給服務人員就會送上，
其它火鍋料就自助取用。
火鍋料選擇還蠻多的，海鮮、蔬菜等等，基本上會有的配料幾乎都有，
還有豬腳肉，不過這個部位一直很難咬爛，新鮮度尚可接受。
調味料區除了基本醬料外，還有麻辣鴨血及肉燥，配飯吃還不錯，不過女生來這吃應該不太會吃飯，
另一邊烤爐還有現烤像沙威馬一樣的肉，烤好後會有人切好供取用。
現烤的烤肉，吃起來甜甜鹹鹹的，挺有咬勁還不難吃囉!
現切肉片，我不敢吃羊肉，所以我們點了豬、牛、雞三種肉片，這些肉片都切得太薄了，
肉的品質我覺得沒有很優，下鍋燙熟後很容易不見了，吃到最後只有一種雪花牛覺得比較好吃。
飲料區，有兩種果汁及咖啡機，這一區我們都沒有動到。
水果甜點區，有三、四樣水果，巧克力噴泉有棉花糖可以沾，還有兩款很平凡的蛋糕。
主要目標當然是三種口味H牌冰淇淋，還有四種口味的明治冰淇淋，
當然H牌都是好吃的，有草莓、巧克力、還有一款我忘了，
很貼心的是說若覺得太硬不好挖可以請服務人員幫忙，當天我是沒有覺得到挖不起來，
但相較之下明治真的有比H牌好挖，最喜歡口味是明治的芝麻冰淇淋，好濃好香。
兩個女生來吃吃到飽的火鍋戰鬥力真的很弱，一來時我們用餐時間也晚了，
吃不了太多，鍋大爺的餐點若肉類品質好一點，會有想再來的機會，
或許有機會吃吃別的分店，看看有無差別，H牌冰淇淋倒是挺有賣點。
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台南 老四川
鍋大爺www.mr-pot399.com.tw
地址：台北縣永和市永和路二段2號
電話：02-8231-1266
營業時間：中午11:30~凌晨1:00
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