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太陽餅不只是台中名產，在台北犁記也有好吃的太陽餅...
太陽餅一直是我喜歡的糕餅類之一，記得國小去遠足時，在各大休息站都有賣太陽餅，
我對太陽餅的喜好是從那開始，最喜歡的是芋香口味，在一些休息站為了爭加銷路，
都會有一些奇怪的草莓、芋頭太陽餅，雖知道是加了很多色素和香料，但我就喜歡吃那類，
到了長大才有機會吃到正宗台中產的太陽餅，讓我對太陽餅的喜好更是無法抵擋。
台北犁記除了原有麥芽內餡口味的太陽餅外，更開發了福圓(桂圓)口味，
還有帶點異國風味的焦糖太陽餅，讓傳統糕點增添不一樣風味。
福圓太陽餅裡面有著滿滿的桂圓乾，一切開來濃郁的桂圓香味，
酥皮部分奶香味濃郁而不膩，兩者搭配很好，
在品嚐這福圓太陽餅時，有種讓我吃彰化名產桂圓蛋糕的感覺，
都是桂圓香味很重的糕餅，這味道不會太甜膩，
在吃這餅時，除了太陽餅皮的外酥，內餡也有桂圓肉，
使得這太陽餅更有了外酥內Q層次口感。
焦糖太陽餅的焦糖香味較吃起來的濃，切開餅時有聞得到焦糖香，
一吃下時焦糖香味倒就沒有聞起來突出。
原味的太陽餅，這倒是讓我意外比較甜膩，甚至比焦糖味還甜了一些，
不過這味道我覺得配無糖熱茶剛剛好，很好入口。
台北犁記太陽餅酥皮部分奶香味很濃，卻又不搶內餡的味道，
尤以福圓口味讓我驚艷又覺得是最好吃的，
跟大家分享推薦台北名產伴手禮更多了這好味的犂記太陽餅。
台北犁記餅店
http://www.taipeileechi.com.tw/Main.aspx
地址：台北市長安東路二段73號
電話：(02)2506-2255
營業時間：am9:00~pm9:00
營業時間：平日：9:00 am~21:00 pm
營業時間：平日：9:00 am~21:00 pm
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