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某天早上五點多就醒來,心中OS這時間不是牛肉湯的呼喚嗎?
無奈我最近工作太忙,很想來個悠閒的brunch,喝個咖啡,
腦海中brunch資料庫開始搜尋,就想到崇學路上Oilily,
Oilily在崇學路已經營一段時間,死忠顧客聚多,即使是平日來生意也很好,
我假日早上八點到,店內已坐滿好幾組客人,我獨自一人坐吧台,欣賞老闆煮咖啡也不賴。



Oilily在崇學路銀座日本料理對面,老實說,騎車很容易忽略掉這家店,
我來回騎了兩趟才看見,真是低調的店。



早餐均一價位180元,餐前飲料、沙拉、主菜、餐後飲料,
只有一些配餐選擇不同,與很多brunch大同小異,不過飲料選擇倒是很多,
這點我很喜歡,無論咖啡、茶、果汁都有得選。



長條型吧台,一邊是老闆煮咖啡,另一邊應是老闆娘吧?不太確定,在掌廚料理主菜餐點,
另請了兩三名助理幫忙送餐,一整個早上他們的忙碌都沒有停過,越晚客人越多,無論外帶或內用,
都有人在排隊等候,看著老闆不急不徐的接電話、接待客人、煮咖啡那個步調真的很有趣。



餐前飲料我喝溫牛奶,是味全全脂鮮奶紅色包裝那種,沙拉醬汁橙汁口味,
橙汁雖是加工品醬汁但沒有很奇怪人工香料味,很爽口,沙拉份量很大一份,
注重沙拉的我很滿意這份,尤其灑上葵瓜子更添口感與香氣,我把葵瓜子吃到一顆都不剩,
萵苣份量也很多,吃完沙拉覺得自己今天蔬菜攝取量大足。



主菜盤我選法國麵包,法國麵包有兩種口味抹醬在上,甜味奶酥鹹味蒜香,這是店家所配,
我想應該可以選擇,剛好配到這兩種口味我也很好,法國麵包不會太硬但保有Q感,
麵包體口感不錯,兩種抹醬味道也很適中,中間的牛奶炒蛋好好吃!
店家似乎沒有調味,加上蕃茄醬及黑胡椒調味後軟嫩入口,讚!
上面一球洋芋球,不是全都洋芋泥,是由洋芋塊所製,吃得到洋芋口感,味道調味很清淡,我喜歡。
一邊里肌肉與培根是加工肉製品,配炒牛奶蛋吃還不錯。



焦糖瑪琪朵,我沒有加其他糖包調味,不知是原本焦糖甜度較高,
跟我在其他店家喝到的焦糖瑪琪朵比較起來是有甜一點,不過咖啡很順口好喝,
這杯甜蜜蜜焦榶瑪琪朵讓我這週末早晨也甜蜜蜜幸福一天。

店家也有提供下午茶套餐組合,看起來內容也很不錯,
有機會跟朋友想喝茶聊天,Oilily是會再來的好店。

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Oilily cafe
地址:台南市崇學路213號
電話:06-3368008
營業時間:brunch平日:07:45-11:30  假日:07:45-12:00
                    下午茶時段請店洽
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