close
說起我跟大甲的淵源不是來自媽祖,是我以前曾在台中海線唸過二年的書,
那時爸媽送我回台中上課時,也都會繞到大甲去買奶油酥餅,
當時我超愛吃奶油酥餅的,我覺得奶油酥餅是放大版的台中太陽餅,
一大塊拿起來大口大口的啃比吃太陽餅還過癮!
這次收到奶油酥餅的大甲知名廠商裕珍馨的邀請試吃,
第一次看到這個「媽祖餅」又應景的在大甲媽祖饒境時推出,
應是要替大甲一年一度觀光人潮所帶來的收入新產品。
一份兩個的包裝,外面有一個Q版的媽祖造型盒子,講真的盒子真的蠻可愛的,
裡面只有裝兩個餅應是要給去鎮瀾宮朝拜的人當作祭品大小。
目前特價一個30元,原價40元,若以餅的大小及內容來說我覺得30元會比較合理。
這種酥餅類的熱量都是很嚇人,算一算整個下來也264卡,
光是糖類就加了三種糖有砂糖、海藻糖、高麥芽。
餅約6公分見圓寬,跟一般傳統酥餅不同的是外面有一層胚芽粉層,讓人感覺餅皮比較健康,
實質上吃起來的口感沒有胚芽香,應只是畫龍點晴用。
看得出來層層的酥皮再夾一層桂圓再來一層芋泥後是麻糬內餡,
第一口咬下盡是桂圓香,芋泥的味道倒是吃不太出來,內心的麻糬Q度還好,
沒有我想像中的Q,整個餅吃完,我好想來一杯自在軒的無糖青茶,
因為我覺得好甜呀!若是甜度可以再降低一點,這個餅會更完美。
題外話一下,大甲媽祖今年度的繞境在這個週末要結束回大甲,
剛好這次我都避開出巡與回程的時間,因為我都跑回台南去,
前幾年領教過放煙火到天亮,那種聲音真令人腦神經衰弱。
不過,在這個媽祖繞境的時期,有一年彰化靈糧堂這裡的會友去發福音單張,
沒想到真的有一位弟兄因為看媽祖繞境收到福音,
進而受洗成為基督徒,今年媽祖要經過彰化時,
教會舉辦了禱告會,希望能有更多人認識耶穌!
裕珍馨食品(股)公司
奶油酥餅的故鄉
大甲旗艦店:台中縣大甲鎮光明路67號
(另在台中及台北設有門市專櫃,詳請上網頁)
電話:04-26872559
全站熱搜
留言列表