close
這次收到網路團購名店角之館的試吃邀約，店家很大方送來三款人氣商品的試吃，
有牛角棒、布蕾、真芋泥捲，是說店家也很可愛，試吃都沒有任何產品的介紹，
收到就只有這三盒和二枚手提袋。
一盒有六個三種口味的布蕾，分別有芝麻、焦糖、芒果口味。
芒果口味的布蕾打開倒扣在盤中後，濃濃在底下的芒果醬一傾而下，
芒果醬很濃不會過於稀，芒果醬的味道不會過於人工，甜度也可以接受，
我妹妹覺得這是一款小朋友會很喜歡的口味，香香甜甜的。
焦糖布蕾，這個口味比較像我們一般吃到的焦糖布丁，口感也偏像布丁，
比較硬一點程度，吃起來無論口感和味道都覺得普通，
是說依蕾特的布丁感覺還比焦糖布蕾好吃。
這黑芝麻布蕾大大得到我們的心，我和我妹我媽都一致覺得這款最好吃，
打開包裝後濃濃芝麻香氣撲鼻而來，倒扣在盤子後，整個盒子還是濃濃的芝麻附在上面，
一口吃下，布蕾的口感是入口即化跟前面兩款的口感大大不同，
芝麻細到完全看不到顆粒，但香味又很濃厚，非常好吃！
後來另一個我妹妹拿去吃，他發現未開封前先搖晃一下布蕾，把芝麻醬震入到布蕾裡，
那芝麻滲透到布蕾的口感更好吃，這款也是讓我味蕾懷念久久的布蕾。
牛角棒有點像現在很流行的牛奶棒，用一個700c.c的飲料杯包裝，
撕開封膜後也有貼心的在盒內附上蓋子方便保存使用，
裡面有原味灑上芝麻和裏上杏仁角巧克力兩種口味，
大概比原子筆還長一點點的長度，可能收到時天氣很熱，
牛角棒的奶油容易融在手上，吃起來的口感就沒有那麼的脆，
後來我冰鎮一下午再吃後，感覺口感比較脆硬好吃，
味道上的表現則是普普，沒有濃濃的香料味，一切都是香脆感取勝，
我媽和我妹也覺得還好，他們倒是覺得油了一點。
真芋泥捲一拿起來就讓人感覺很厚實有份量，唯然沒有很大條，
我覺得這樣的份量剛剛好，一來芋泥捲的保存期限不長，再來現在家庭人口少，
若是太大條的芋泥捲要在短短三天保存期限內用完會吃得很壓迫。
貼心的內盒拉取包裝在拿取蛋糕時一點都不會礙手也不會傷到蛋糕的本體，
我喜歡的是在蛋糕捲兩側為防止芋泥可能沾黏到內盒，多了兩層的保護膜在芋泥上。
非常厚實的芋泥就捲在中間，芋泥部分來說奶油味沒那麼重，也沒有添加人工的芋香精，
有一次看蔡季芳老師在教跟芋泥有關的甜點時，才知道芋泥甜點一定要加一些油脂類的食材，
才能顯得出芋泥很cream的口感，
這款吃起來很天然的芋泥味，甜度適中不會很膩，和聖保羅的比起來是不同的味道，
這兩家芋泥部分則是各有特色。
蛋糕體部分我覺得表現比聖保羅好吃，口感和細緻度表現都很不錯，
蛋糕體隱約透著一點芋香味，有點味又不會太明顯，和芋泥搭配很好，完全不搶戲，
是很稱職的配角，這款芋泥捲在我家都覺得跟聖保羅有得比，
但我爸爸愛聖保羅多一點，其他家人都覺得這兩家芋泥蛋糕都很好吃。
喜歡我的文章 就不吝給我一個 推 吧!
你們的鼓勵是我寫文的動力！
延伸閱讀：聖保羅重芋泥蛋糕
角之館官網請按我
台北樹林總店:台北縣樹林市保安街一段287-6號
電話：(02)2675-0989
高雄九如分店:高雄市三民區九如一路361號
電話：(07)387-7396
全站熱搜
留言列表
