服務人員帶入座後,大致介紹一下各類食物的區域,講解也很仔細,但我都沒有仔細聽,
已經等不及要衝向食物了,第一站便衝往生魚片區,到那時已經擠滿一堆人了,
但大家都很有次序的排隊夾取,很難得在台南包肥遇到會排隊的。
生魚片大概有四、五種,夾了鮭魚、鮪魚、炙燒魚、北寄貝還有生牛肉,
鮪魚退冰不及吃起來還有點硬硬,鮭魚非常鮮美油脂在嘴裡化開好甜啊!
向來愛鮪魚勝於鮭魚的我,不得不說當天吃到的鮭魚大勝,好好吃!
花枝生魚片上面還有蝦卵,這很甜很Q,敢吃的人一定要拿。
第二輪拿到鮭魚居然有帶筋,師傅的刀工處理有待加強,
炙燒魚忘了是什麼魚種但外皮略烤後配日式醬油吃挺不賴的,
生牛肉則沒有特別的口感,感覺普普囉!
來吃包肥我一定會攝取適量的蔬菜,饗食天堂沙拉蔬菜和冷盤選擇算是多樣化,
每樣看起來都很青脆可口,醬汁有基本千島醬、和風醬、油醋醬等等,
凱撒沙拉也另附培根屑,但就沒有看到麵包丁,墊墊胃補充蔬菜也不賴。
同桌友人所點的義大利麵,這個很快就送上桌了,兩種顏色麵條炒在一起,麵條比我想像中還Q,
味道也很入味調味的很好,不輸外面義大利麵餐館所煮的,
若是幾個人來可以點一盤share,一個人吃太浪費空間。
同桌友人不知怎麼著,一直拿這種會占滿胃空間的米飯,握壽司和壽司的選擇很多樣,
這是我在所有包肥中看到壽司選擇最多的一家,饗食天堂心機真重啊!
友人表示醋飯有點乾,我倒覺得還好,可能我吃有簡單吃一個。
避風塘炒蟹,我還蠻期待這一道菜的,先炸過蟹肉再炒大量的蒜末,
我覺得沒有炒入味,有種在吃東寧路炸螃蟹的感覺!
日式炸蝦超好吃的,不是那種咬到最後才吃到蝦肉的炸蝦,麵衣看似很厚,但吃起來卻剛剛好,
我個人吃了四尾,還有炸柳葉魚也不錯吃,沒有腥味滿滿魚卵吃得好過癮,
中間焗烤物是有筍子和一些蝦仁在裡面,夏天筍子超鮮甜,同桌另名友人也覺得這道好吃。
苦瓜腸旺一人份,大概只有2小片肥腸,炒得很入味。
五更腸旺,味道我有一點忘了,可能肥腸太小小到忘了口感,但鴨血沒有入味。
這是在熟食區和冷盤區拿的菜色,最左邊是奶油煎魚排,小小魚排沾取蛋汁用奶油下去煎,
盡是奶油香氣,這道我和同桌友人都挺愛,中間黑黑那片則是芋泥鴨,第一次吃到芋泥鴨,
我覺得鴨肉香氣勝於芋泥,這道也不錯吃,中間上面是桑椹拌干貝香甜沾味感覺干貝有鮮,
中下是涼拌海鮮,右邊小盅是鮭魚鬆小菜,冷盤表現都還不差。
最上是照燒雞肉,我拿到的是大腿骨肉,烤得不會太老吃得到肉汁,中間是烤節瓜和烤杏鮑菇,
烤蔬菜很怕他們裝熟,外焦內生,這裡的蔬菜加點海鹽就很好吃,
底下粉嫩粉嫩是自然豬烤豬排,自然豬好像是天然餵養豬隻,吃起來非常的嫩,加了岩鹽更顯美味,
我覺得這個豬排烤得比牛排好吃,上面炸四季豆是從炸物區偷渡來的。
酥皮濃湯是現烤的,我拿回來後友人還笑我很占胃空間耶,所以這份我們就三個人分成小碗share,
酥皮跟以前在上閤屋吃到那種螺旋不一樣,我比較喜歡那種,不過這一般酥皮也不賴,
濃湯含奶量很高,一個人喝完會很膩,喜歡吃的人記得要share。
手捲有蘆筍、鮮蝦、蝦卵三種選擇,一般都會有包飯,你也可以選擇不包,
我就挑了一個包生菜及包飯的給友人,海苔脆度還不錯。
再拿一輪生魚片與鯡魚卵握壽司及鮮蝦,鯡魚卵握壽司是我的最愛,每次去爭鮮都會吃,
這裡生魚片系列都非常新鮮,愛吃生魚片的人來這盡管狂吃吧!
鮮蝦我覺得是一般草蝦,跟台南大飯店包肥的大蝦不太一樣,但很新鮮,肉質甜美。
下面那塊牛排是從友人那偷渡來的,看顏色就知道是過熟的牛排,吃起來太老。
之前另名友人也有來吃過饗食,她回來抱怨的也是牛排部分,看來饗食牛排要改進。
吃到這裡胃已裝得差不多了,冷盤區上了餐前梅酒,端了一杯來幫助消化一下,
甜度大於酒味的梅酒,倒是比較像梅汁或梅醋。
左邊烤牛小排,右邊烤菲力,看這顏色就知道不好吃了,我只有吃了一口菲力,簡直是牛肉乾吧!
我媽媽看到照片說:這黑黑的是什麼?我回:賣相不好的牛排。
最後這兩片被回收了,不是我們浪費,是真的很難吃啊!
終於走到了甜點區了,我覺得飽到不行,先來杯熱英式紅茶,
茶香濃厚去油解膩,大魚大肉後來一杯
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巧克力噴泉的巧克力棉花糖只是要滿足我的童心,中間提拉米蘇一口吃下剛剛好,
右邊生巧克力奶油味大於可可味。
這盤蛋糕與友人share同享,最左邊蒸鹹蛋糕裡面有肉燥、香菇、菜脯,友人在吃中藥不能有吃到菜頭,
最後這塊我解決,我覺得這鹹蛋糕比中部一些知名鹹蛋糕還好吃耶!蛋糕體濕度剛好不會過乾,
最上面起司蛋糕起司味道普通沒有很濃,反而是最底下藍莓起司派的起司味道比較香濃好吃,
中間巧克力蛋糕非常普通的巧克力蛋糕味,重度巧克力使用者的我不愛這味。
哈根打斯冰淇淋都要排隊才能吃到,長長一排人,明治冰淇淋區都空空無人,
哈根打斯今天的口味完全都是吃了會膩的那種,
有淇淋巧酥、香草、草莓起司、杏桃等等,都是含奶量很高的,
沒有清爽的草莓、雪酪、酒釀櫻桃等偏酸口味,全部吃起來超甜的啊!
這是明治冰淇淋,明治的口味我反而比較喜歡,拿了最愛抹茶和薄荷巧克力,
雖是很平常易見口味,但也是我最喜歡,這甜度反而沒哈根打斯甜,好吃!
在吃明治冰淇淋同時,看到水果區有人在排隊,原來是在排現做聖代,
一球香草冰淇淋一球瑞士巧克力冰淇淋,不知是哪個品牌,
淋上巧克力醬與巧克力米,擠上奶油花。
又去拿了一些甜點,剛上架的奶酪自己添加一旁的果醬,果醬區有好幾種醬汁,
我和友人在猜想是要加在哪?可以加蛋糕也可以加奶酪,我拿了莓果醬加在奶酪裡,
奶酪單吃有種林鳳營感覺,奶香四溢吃得出來不太像人工奶油香,大推!
龜苓膏加了蜂蜜沒有想像中的苦,這也很好吃。
最後,大家就來乾杯,以這清涼有勁的啤酒做為美好的Ending吧!
第一次喝Asahi乾杯,覺得挺順口的,不輪給金牌,但仍輸我之前在日本喝的日本啤酒。
這次我印象最好的是又大又肥美的生蠔,明明我有拍照,可是整理照片時卻沒看到,
生蠔大概有一個女生手掌那麼大,加上五味醬擠點檸檬,一口吞下真是鮮甜啊!
以前在上閤屋吃的生蠔都沒有那麼肥的,敢吃的人一定要試!
服務人員在收盤子的速度也都很快,幾乎只要我們盤子一空就有人出現,
只是在結帳時逐桌收現金或信用卡,信用卡去了一個多小時才回來,
這會有安全上的疑慮,我想一家店那麼大,只有一個人在結帳也太說不過去,
希望這小缺點店家能改進,畢竟跟錢有關的事,誰都不想吃虧。
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地址:台南市中山路166號12F(foucs內)
電話:06-602-7088 (先訂位有保障)
營業時間:中午11:30~晚上21:30,沒有宵夜場
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