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瓜瓜園的烤蕃薯第一次吃是我媽媽從菜市場與朋友們合購而來，
那時我媽這樣形容說「這個烤寒吉冰過後吃起來好像冰淇淋很好吃。」
我第一次吃了這天然口味的烤寒吉冰淇淋後，對這綿密的口感留下深刻印象，
廠商邀約試吃的產品除了招牌烤寒吉外，還有和風麻糬，
從沒吃過是以地瓜為內餡的麻糬，愛吃麻糬的我當然不能錯過。
這次收到燒寒吉的包裝有別於以往媽媽在菜市場買到的大袋包裝，
這個紙盒包裝更顯精緻，一組裡面有兩個燒寒吉，撕開盒子後，直接拿著盒子來吃，
完全不會沾手，很適合送禮也好看的精緻盒裝，讓人有種日本禮盒的感覺，
我先吃了冰燒寒吉的口感，新化在地特產的金黃蕃薯有種特別的香鬆感，
解凍20分鐘後，即使冰成了冰寒吉金黃蕃薯的香味仍是保留下來，
夏天吃烤寒吉也有不同的幸福感。
另一個燒寒吉，我就讓它恢復原貌，進了微波爐加熱去，加熱大概2分鐘後，
拿到手上完全就像現烤一樣，燒燙燙還有糖蜜流了出來，蕃薯的糖蜜是要品質好的蕃薯，
加上火候到位的烤功才能烤出這誘人糖蜜，熱熱的燒寒吉，呈現入口即化的口感，
很喜歡這個盒子設計，撕開一半後包著燒寒吉食用，非常方便。
我要老實說，雖然它是微波加熱後的燒寒吉，但比我在彰化路邊隨便買的現烤寒吉還好吃，
連皮都好Q，吃完一個意猶未盡啊!
和風地瓜麻糬，有黃金地瓜和紫地瓜兩種口味，整個外型包裝感覺真的很像和果子。
金黃地瓜配著是黑糖的外皮和一層黑糖粉，吃起來整體黑糖味道大於地瓜味道，
黑糖味道太濃蓋過地瓜味了，若要顯出地瓜味，可能黑糖外皮不是個好配角，
整體甜度剛剛好，也不會太膩。
紫地瓜是獲得我們教會友人大家一致喜愛的，吃起來非常清爽，
紫地瓜的香味和QQ外皮組合在一起剛剛好，互相不搶味，而且更顯地瓜香，好吃！
沒想到以賣烤蕃薯起家的瓜瓜園研發出來的和風麻糬，做出來的味道不輸一些麻糬老店，
若黑糖口味部分稍微再修正一下，那就很完美了。
瓜瓜園除了招牌燒寒吉外，也研發許多週邊產品，有冷凍系列的地瓜薯條、冰棒等等，
常溫還有好吃蜜地瓜及地瓜酥等等，
新化農會輔導辛苦的地瓜農，讓早期大家認為是窮人才在吃的地瓜變成黃金，
其實地瓜的營養多多，連皮吃更好，新化地瓜是通過產銷履歷驗證，
整個種植過程有安全蔬果吉園圃的認證，放心連皮吃也沒問題，
台灣是農產品很豐富的地方，一年四季都有好吃蔬果可以吃，
農民往往辛苦耕作獲利卻不成正比，幸好有開發許多附加產品，
讓辛苦農民的好作物得到最多大的價值，瓜瓜園就是最好的成功例子。
新化鎮食用甘藷產銷班（瓜瓜園）
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地址：台南縣新化鎮中正路127巷35號
電話：06-5902233 傳真：06-5900511
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