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0628全日早午餐是由一對年輕情侶自行創業的小店，0628的店名由來是女主人所養愛貓生日，
店址前身也是一家賣義大利麵的，以前跟我妹妹蠻愛吃他們的義大利麵，
不知何故暫停營業後，由現在店東重開幕改由經營全日早午餐中午也有提供義大利麵。
brunch價位大概在150元左右，附80元飲料任選，超過可以補差額，
因為用餐當天人手不足，所以只有提供簡單三樣早餐，
店家介紹他們的麵包包括佛卡夏、司康、漢堡麵包都是他們自己手工製，
現在只有兩個人在店內，無更多人力來製作手工漢堡麵包及漢堡肉，所以先暫時供應漢堡，
很少有聽到店家連漢堡麵包也是自己手工製作，若他們恢復供應一定要來試試。
店內空間及座位擺設跟之前義大利麵店相差無幾，
可能那天店內客人只有我和友人兩位，空調強度不足我們覺得有點悶熱，
請店家加開了電扇，除了貓咪的掛鐘外，在店門口也有可愛的貓咪壁貼。
沙拉醬汁有和風、千島、豆腐塔塔三種選擇，我和友人都好奇豆腐塔塔的味道是什麼，
不約而同選了一樣的醬汁，就送了一小碗份量供我們自己取用，
豆腐塔塔是利用豆腐為基底下去調醬，沒有加美乃滋，所以熱量較低也較健康，
吃起來酸黃瓜味比較重，沒有過重的豆腥味，很清爽的開胃醬。
友人點的經典早餐120元。
我點的司康早餐150元，擺盤讓人感覺很colorful，令人胃口大開，
我吃brunch很注重沙拉蔬菜的份量，這裡的蔬菜份量讓我感覺不太夠，
若沙拉可以是另外一盤端上來讓人感覺會比較好，且醬汁才不會把大盤子弄得濕濕的，
去影響到其他食物食用上的口感，
嫩煎蛋裡有加一些義式香料，有別於一般只吃到牛奶蛋的奶油味道，但口感卻有牛奶蛋的嫩，
我和友人一致覺得這蛋煎得不錯，脆薯炸得蠻好吃的，留到最後放冷吃時也不會軟趴趴，
裡面最好吃的就是司康了，司康是起司風味，店家建議可以先吃原味品嚐再加蜂蜜，
原味司康吃起來不會過乾，很多司康單吃會很顯乾，但他們司康不會過乾，
非常酥香透著起士的鹹味，加了蜂蜜之後另一種鹹甜融合的味道又是另一番風味，
這司康讓我回味無窮，司康是店家自己手工製作，在店內用餐時也有聞到在烤司康的香味，
原來他們店內常有客人預訂司康一份2個40元，我覺得價位很合理，
一般外面賣一小個就要30元了，一般提供原味司康，另外還有伯爵紅茶和燕麥口味，
這兩種口味都要有人預訂才會製作，當然價位也有所不同，有興趣的人可以自行洽詢店家。
我點的附餐飲料是熱玫瑰紅茶，友人點碳焙烏龍奶我忘了拍照，
熱玫瑰紅茶店家告知可能會有一點玫瑰的澀感問我能不能接受，
因為他們是用新鮮乾燥粉紅玫瑰加在紅茶一起泡的，不是一般玫瑰醬，
玫瑰醬比較適合在泡玫瑰奶茶或做果凍上面，
習慣喝無糖熱紅茶的我，覺得這紅茶一點也不澀，我完全沒有加糖也覺得順口，
後來放涼了分一些給友人喝，他也覺得挺好喝的，
跟老闆閒聊時才知道他們以前是在做茶飲業，所以店內茶飲是他們強項，
也老實說咖啡在他們店內並不是很厲害的，所以來這點茶就對了。
0628的營業時間都到下午四、五點左右，平日有可能下午二點沒客人就會先打烊，
我覺得店家可以在假日甚至營業晚一點，
在這夏日大家吃不太下的天氣下，可以在冷氣房裡吃簡單的輕食，開胃又沒有負擔，
很值得再訪的一家小店。
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鵪鶉鹹派 brunch
0628全日早午餐(點入可印95折券)
地址：台南市中西區開山路52巷1號（友愛東街交叉口附近）
電話：06-2205959
營業時間：週一~週日：早上8:00~下午5:00（收客至下午4點）
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