[台南] 小洁時尚鍋品－彩彩嚐鮮趣

在興華街的小洁近來是美食版討論的熱門店家，小洁與集集同屬一個餐飲集團，
但餐點內容也因週遭消費族群是以年輕人居多，所提供的餐點也比較活潑。

復古的冰箱擺飾，也很應景的在情人節前夕佈置愛心氣球增添浪漫。

店內沙發色調花紋也很復古味，一旁的舊式公園椅奱成了書報架，真是有趣。

餐點內容主推鍋品、蛋包飯、手工漢堡，價位平實的200元出頭，且不收服務費。
集集餐點幾乎300元左右，且要一成服務費，我覺得集集也是半自助，收服務費很怪。

友人所點的東北酸菜鍋，通常在這類簡餐店點的酸菜鍋都很不道地，偷喝了一口湯，味道很濃醇，不輸老店家，
所附肉片若是白肉片那就更讚了，火鍋料菜盤份量也很足夠，還有魚皮在裡面，這是比較少見食料。

我吃的南瓜牛奶鍋，很香濃的奶香味，南瓜味倒沒那麼明顯，我覺得湯頭有些過鹹了，
加點開水稀釋後才剛剛好，所點的雞肉也不柴好吃，很怕吃到很柴的部位。

友人所點的香草嫩雞蛋包飯，原以為所附淋蛋包飯醬料為咖哩，到現場才知道是牛肉料醬，
不吃牛肉的友人只好將肉醬捐出來給我們配飯吃了，牛肉醬有些辣度，非常下飯，
要不是我還有一鍋滿滿食材的南瓜牛奶鍋，這肉醬真的會讓我配一碗飯，
雞肉是雞腿肉部位，咬勁不錯味道香香的不太油，友人覺得蛋包煎得不錯，但因為沒有肉醬關係，
吃起飯來覺得有顯單調。